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Autor:
Awussi AA; CALBINOTOX, Université de Lorraine, F-54000 Nancy, France., Roux E; CALBINOTOX, Université de Lorraine, F-54000 Nancy, France., Humeau C; CNRS, LRGP, Université de Lorraine, F-54000 Nancy, France., Hafeez Z; CALBINOTOX, Université de Lorraine, F-54000 Nancy, France., Maigret B; CNRS, Inria, LORIA, Université de Lorraine, F-54000 Nancy, France., Chang OK; CALBINOTOX, Université de Lorraine, F-54000 Nancy, France.; Hazard Substance Analysis Division, Gwangju Regional Office of Food and Drug Safety, Gwangju 10031, Korea., Lecomte X; CALBINOTOX, Université de Lorraine, F-54000 Nancy, France., Humbert G; CALBINOTOX, Université de Lorraine, F-54000 Nancy, France., Miclo L; CALBINOTOX, Université de Lorraine, F-54000 Nancy, France., Genay M; CALBINOTOX, Université de Lorraine, F-54000 Nancy, France., Perrin C; CALBINOTOX, Université de Lorraine, F-54000 Nancy, France., Dary-Mourot A; CALBINOTOX, Université de Lorraine, F-54000 Nancy, France.
Publikováno v:
Microorganisms [Microorganisms] 2021 Nov 18; Vol. 9 (11). Date of Electronic Publication: 2021 Nov 18.
Autor:
El Kheir SM; Université de Lorraine, LIBio, Nancy, France.; Laboratoire de Biotechnologies Appliquées, EDST, Université Libanaise, Tripoli, Lebanon., Cherrat L; Université de Lorraine, LIBio, Nancy, France., Awussi AA; Université de Lorraine, LIBio, Nancy, France., Ramia NE; Université de Lorraine, LIBio, Nancy, France.; Laboratoire de Biotechnologies Appliquées, EDST, Université Libanaise, Tripoli, Lebanon., Taha S; Laboratoire de Biotechnologies Appliquées, EDST, Université Libanaise, Tripoli, Lebanon., Rahman A; Department of Industrial Biotechnology, Atta-ur-Rahman School of Applied Biosciences, National University of Sciences and Technology, Islamabad, Pakistan., Passerini D; Laboratoire Ecosystèmes Microbiens et Molécules Marines pour les Biotechnologies, Ifremer, Nantes, France., Leroi F; Laboratoire Ecosystèmes Microbiens et Molécules Marines pour les Biotechnologies, Ifremer, Nantes, France., Petit J; Université de Lorraine, LIBio, Nancy, France., Mangavel C; Université de Lorraine, LIBio, Nancy, France., Revol-Junelles AM; Université de Lorraine, LIBio, Nancy, France., Borges F; Université de Lorraine, LIBio, Nancy, France.
Publikováno v:
Frontiers in microbiology [Front Microbiol] 2018 Aug 17; Vol. 9, pp. 1883. Date of Electronic Publication: 2018 Aug 17 (Print Publication: 2018).
Autor:
Kebouchi M; Université de Lorraine, Unité de Recherche « Animal et Fonctionnalités des Produits Animaux» (UR AFPA), Équipe « Protéolyse et Biofonctionnalités des Protéines et des Peptides » (PB2P), Vandœuvre-lès-Nancy, 54506, France.; INRA, Unité de Recherche « Animal et Fonctionnalités des Produits Animaux » (UR AFPA), Unité Sous Contrat 340, Vandœuvre-lès-Nancy, 54506, France., Galia W; Université de Lorraine, Unité de Recherche « Animal et Fonctionnalités des Produits Animaux» (UR AFPA), Équipe « Protéolyse et Biofonctionnalités des Protéines et des Peptides » (PB2P), Vandœuvre-lès-Nancy, 54506, France.; INRA, Unité de Recherche « Animal et Fonctionnalités des Produits Animaux » (UR AFPA), Unité Sous Contrat 340, Vandœuvre-lès-Nancy, 54506, France., Genay M; Université de Lorraine, Unité de Recherche « Animal et Fonctionnalités des Produits Animaux» (UR AFPA), Équipe « Protéolyse et Biofonctionnalités des Protéines et des Peptides » (PB2P), Vandœuvre-lès-Nancy, 54506, France. magali.genay@univ-lorraine.fr.; INRA, Unité de Recherche « Animal et Fonctionnalités des Produits Animaux » (UR AFPA), Unité Sous Contrat 340, Vandœuvre-lès-Nancy, 54506, France. magali.genay@univ-lorraine.fr., Soligot C; Université de Lorraine, Unité de Recherche « Animal et Fonctionnalités des Produits Animaux» (UR AFPA), Équipe « Protéolyse et Biofonctionnalités des Protéines et des Peptides » (PB2P), Vandœuvre-lès-Nancy, 54506, France.; INRA, Unité de Recherche « Animal et Fonctionnalités des Produits Animaux » (UR AFPA), Unité Sous Contrat 340, Vandœuvre-lès-Nancy, 54506, France., Lecomte X; Université de Lorraine, Unité de Recherche « Animal et Fonctionnalités des Produits Animaux» (UR AFPA), Équipe « Protéolyse et Biofonctionnalités des Protéines et des Peptides » (PB2P), Vandœuvre-lès-Nancy, 54506, France.; INRA, Unité de Recherche « Animal et Fonctionnalités des Produits Animaux » (UR AFPA), Unité Sous Contrat 340, Vandœuvre-lès-Nancy, 54506, France., Awussi AA; Université de Lorraine, Unité de Recherche « Animal et Fonctionnalités des Produits Animaux» (UR AFPA), Équipe « Protéolyse et Biofonctionnalités des Protéines et des Peptides » (PB2P), Vandœuvre-lès-Nancy, 54506, France.; INRA, Unité de Recherche « Animal et Fonctionnalités des Produits Animaux » (UR AFPA), Unité Sous Contrat 340, Vandœuvre-lès-Nancy, 54506, France., Perrin C; Université de Lorraine, Unité de Recherche « Animal et Fonctionnalités des Produits Animaux» (UR AFPA), Équipe « Protéolyse et Biofonctionnalités des Protéines et des Peptides » (PB2P), Vandœuvre-lès-Nancy, 54506, France.; INRA, Unité de Recherche « Animal et Fonctionnalités des Produits Animaux » (UR AFPA), Unité Sous Contrat 340, Vandœuvre-lès-Nancy, 54506, France., Roux E; Université de Lorraine, Unité de Recherche « Animal et Fonctionnalités des Produits Animaux» (UR AFPA), Équipe « Protéolyse et Biofonctionnalités des Protéines et des Peptides » (PB2P), Vandœuvre-lès-Nancy, 54506, France.; INRA, Unité de Recherche « Animal et Fonctionnalités des Produits Animaux » (UR AFPA), Unité Sous Contrat 340, Vandœuvre-lès-Nancy, 54506, France., Dary-Mourot A; Université de Lorraine, Unité de Recherche « Animal et Fonctionnalités des Produits Animaux» (UR AFPA), Équipe « Protéolyse et Biofonctionnalités des Protéines et des Peptides » (PB2P), Vandœuvre-lès-Nancy, 54506, France.; INRA, Unité de Recherche « Animal et Fonctionnalités des Produits Animaux » (UR AFPA), Unité Sous Contrat 340, Vandœuvre-lès-Nancy, 54506, France., Le Roux Y; Université de Lorraine, Unité de Recherche « Animal et Fonctionnalités des Produits Animaux» (UR AFPA), Équipe « Protéolyse et Biofonctionnalités des Protéines et des Peptides » (PB2P), Vandœuvre-lès-Nancy, 54506, France.; INRA, Unité de Recherche « Animal et Fonctionnalités des Produits Animaux » (UR AFPA), Unité Sous Contrat 340, Vandœuvre-lès-Nancy, 54506, France.
Publikováno v:
Applied microbiology and biotechnology [Appl Microbiol Biotechnol] 2016 Apr; Vol. 100 (8), pp. 3667-79. Date of Electronic Publication: 2016 Jan 28.
Autor:
Uriot O; Université de Lorraine, Unité de Recherche Animal et Fonctionnalités des Produits Animaux, Equipe Protéolyse et Biofonctionnalité des Protéines et des Peptides, Vandœuvre-lès-Nancy, F-54506, France; INRA, UR AFPA Unité Sous Contrat 340, Vandœuvre-lès-Nancy, F-54506, France; Clermont Université, Université d'Auvergne, Centre de Recherche en Nutrition Humaine Auvergne, EA 4678 CIDAM, 'Conception Ingénierie et Développement de l'Aliment et du Médicament', BP 10448, 63000, Clermont-Ferrand, France., Galia W; Université de Lorraine, Unité de Recherche Animal et Fonctionnalités des Produits Animaux, Equipe Protéolyse et Biofonctionnalité des Protéines et des Peptides, Vandœuvre-lès-Nancy, F-54506, France; INRA, UR AFPA Unité Sous Contrat 340, Vandœuvre-lès-Nancy, F-54506, France., Awussi AA; Université de Lorraine, Unité de Recherche Animal et Fonctionnalités des Produits Animaux, Equipe Protéolyse et Biofonctionnalité des Protéines et des Peptides, Vandœuvre-lès-Nancy, F-54506, France; INRA, UR AFPA Unité Sous Contrat 340, Vandœuvre-lès-Nancy, F-54506, France., Perrin C; Université de Lorraine, Unité de Recherche Animal et Fonctionnalités des Produits Animaux, Equipe Protéolyse et Biofonctionnalité des Protéines et des Peptides, Vandœuvre-lès-Nancy, F-54506, France; INRA, UR AFPA Unité Sous Contrat 340, Vandœuvre-lès-Nancy, F-54506, France., Denis S; Clermont Université, Université d'Auvergne, Centre de Recherche en Nutrition Humaine Auvergne, EA 4678 CIDAM, 'Conception Ingénierie et Développement de l'Aliment et du Médicament', BP 10448, 63000, Clermont-Ferrand, France., Chalancon S; Clermont Université, Université d'Auvergne, Centre de Recherche en Nutrition Humaine Auvergne, EA 4678 CIDAM, 'Conception Ingénierie et Développement de l'Aliment et du Médicament', BP 10448, 63000, Clermont-Ferrand, France., Lorson E; Université de Lorraine, Unité de Recherche Animal et Fonctionnalités des Produits Animaux, Equipe Protéolyse et Biofonctionnalité des Protéines et des Peptides, Vandœuvre-lès-Nancy, F-54506, France; INRA, UR AFPA Unité Sous Contrat 340, Vandœuvre-lès-Nancy, F-54506, France., Poirson C; Université de Lorraine, Unité de Recherche Animal et Fonctionnalités des Produits Animaux, Equipe Protéolyse et Biofonctionnalité des Protéines et des Peptides, Vandœuvre-lès-Nancy, F-54506, France; INRA, UR AFPA Unité Sous Contrat 340, Vandœuvre-lès-Nancy, F-54506, France., Junjua M; Université de Lorraine, Unité de Recherche Animal et Fonctionnalités des Produits Animaux, Equipe Protéolyse et Biofonctionnalité des Protéines et des Peptides, Vandœuvre-lès-Nancy, F-54506, France; INRA, UR AFPA Unité Sous Contrat 340, Vandœuvre-lès-Nancy, F-54506, France., Le Roux Y; Université de Lorraine, Unité de Recherche Animal et Fonctionnalités des Produits Animaux, Equipe Protéolyse et Biofonctionnalité des Protéines et des Peptides, Vandœuvre-lès-Nancy, F-54506, France; INRA, UR AFPA Unité Sous Contrat 340, Vandœuvre-lès-Nancy, F-54506, France., Alric M; Clermont Université, Université d'Auvergne, Centre de Recherche en Nutrition Humaine Auvergne, EA 4678 CIDAM, 'Conception Ingénierie et Développement de l'Aliment et du Médicament', BP 10448, 63000, Clermont-Ferrand, France., Dary A; Université de Lorraine, Unité de Recherche Animal et Fonctionnalités des Produits Animaux, Equipe Protéolyse et Biofonctionnalité des Protéines et des Peptides, Vandœuvre-lès-Nancy, F-54506, France; INRA, UR AFPA Unité Sous Contrat 340, Vandœuvre-lès-Nancy, F-54506, France., Blanquet-Diot S; Clermont Université, Université d'Auvergne, Centre de Recherche en Nutrition Humaine Auvergne, EA 4678 CIDAM, 'Conception Ingénierie et Développement de l'Aliment et du Médicament', BP 10448, 63000, Clermont-Ferrand, France., Roussel Y; Université de Lorraine, Unité de Recherche Animal et Fonctionnalités des Produits Animaux, Equipe Protéolyse et Biofonctionnalité des Protéines et des Peptides, Vandœuvre-lès-Nancy, F-54506, France; INRA, UR AFPA Unité Sous Contrat 340, Vandœuvre-lès-Nancy, F-54506, France. Electronic address: yvonne.roussel@univ-lorraine.fr.
Publikováno v:
Food microbiology [Food Microbiol] 2016 Feb; Vol. 53 (Pt A), pp. 18-29. Date of Electronic Publication: 2015 May 28.