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Dissertation/ Thesis
L'agriculture comme projet de société : les obstacles à une transition agroécologique juste au Québec
Autor: Sylvestre, Rachel
Au Québec, la pandémie de la COVID-19 a entrainé de nombreux questionnements face au système alimentaire, sa durabilité et sa résilience. Cette crise sanitaire a révélé les multiples dépendances de la province, notamment aux importations et
Externí odkaz: http://hdl.handle.net/1866/32682
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Mise en place d’un projet d’espaces collaboratifs de transformation alimentaire au Saguenay−Lac-Saint-Jean : une action du CRRASA-CCLF inscrite dans la planification stratégique de la stratégique de la démarche Borée
Autor: Villeneuve, Florence, Riffon, Olivier
Publikováno v: Revue Organisations & territoires. 31:25-41
L’accès à une saine alimentation pour tous dans la dignité est indissociable des enjeux d’équité et de sécurité alimentaires durables. Pour travailler efficacement sur les enjeux de l’alimentation durable, dans une approche systémique b
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::3044cb03bca31e899aee3247d385e6f0
https://doi.org/10.1522/revueot.v31n3.1518
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Autocueillette durable et sécuritaire de moules bleues du Saint-Laurent en collaboration avec les Wolastoqiyik Wahsipekuk (Québec, Canada)
Autor: Rebecca Hennigs, Cindy Grant, Guy-Pascal Weiner, Alexandre Truchon-Savard, Philippe Archambault, Marie-Claude Lefebvre, Mélanie Lemire, Isadora Desmarais-Lacourse
Publikováno v: VertigO, Vol 21, Iss 1 (2021)
Les membres de la Première Nation Wolastoqiyik Wahsipekuk basée à Cacouna aimeraient pouvoir cueillir et consommer les moules bleues présentes en abondance sur les rives de l’estuaire du Saint-Laurent dans leur territoire ancestral. Cependant,
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::3dd569be92462d0c95dec0931daf2116
http://journals.openedition.org/vertigo/30915
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Akademický článek
L’autonomie alimentaire des élevages bovins français
Autor: Rouillé Benoît, Devun Jean, Brunschwig Philippe
Publikováno v: Oilseeds and fats, crops and lipids, Vol 21, Iss 4, p D404 (2014)
L’augmentation de la demande mondiale pour les protéines végétales animales à destination de l’alimentation humaine est une véritable opportunité pour la production bovine. En France, les niveaux d’autonomie massique, protéique et éne
Externí odkaz: https://doaj.org/article/19805c784aa542d695f423e8ba716d40
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L'autonomisation alimentaire de l'Afrique en perspective
Autor: Janin, Pierre, Déméter, Le
Publikováno v: Le Déméter 2021. Produire et se nourrir: le défi quotidien d'un monde déboussolé
Club Déméter. Le Déméter 2021. Produire et se nourrir: le défi quotidien d'un monde déboussolé, IRIS publications, pp.61-76, 2021
International audience
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::e579f80a93b1e301375c7036368983af
https://hal.ird.fr/ird-03154810/document
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Influence d'une stimulation oro-faciale unimodale précoce sur les évènements cardio-respiratoires et l'autonomie alimentaire chez les grands prématurés
Autor: Meziane , Sahra
Publikováno v: Sciences du Vivant [q-bio]. 2020
Introduction : la stimulation oro-faciale (SOF) comme technique de prévention des troubles de l’oralité reste très controversée chez les nouveau-nés grands prématurés. Les objectifs de cette étude étaient de démontrer que la SOF unimodale
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::1acef4acfa04032bf77de0deb9da66d4
https://dumas.ccsd.cnrs.fr/dumas-02951179/document
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Urban Dachas and the Rural World: Informal Agriculture at the Service of an Autonomous Food Supply?
Autor: Camille Robert-Boeuf
Publikováno v: Revue d'Etudes Comparatives Est-Ouest
Revue d'Etudes Comparatives Est-Ouest, Presses Universitaires de France, 2020, Varia, 4
HAL
Revue d'Etudes Comparatives Est-Ouest, 2020, Varia, 4
International audience; Traditionally serving as a source of food during a crisis, dachas have been turned into secondary residences with multiple functions. In Kazan however, their agricultural function has not disappeared, since their residents cre
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::0068146007bead76ab5f2cff3abe748a
https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-03337901
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Perception du pâturage par les acteurs de la filière caprine dans le Grand Ouest
Autor: Jacquot, Anne-Lise, Marnet, Pierre-Guy, Guinard-Flament, Jocelyne, Inda, Danielle, Disenhaus, Catherine
Publikováno v: Fourrages (238), 167-170. (2019)
Dans l’ouest de la France (régions Poitou-Charentes, Pays de la Loire et Bretagne), 90 % des chèvres ne pâturent pas. Une étude a recueilli la perception des éleveurs et des acteurs de la filière sur la place du pâturage au sein des système
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1582::250162da0c1b7eb3482f82d3a3c826d2
http://prodinra.inra.fr/record/466238
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