Alimentos artesanales y tradicionales: el queso Oaxaca como un caso de estudio del Centro de México

Autor: Aurelio Domínguez-López, Adriana Villanueva-Carvajal, Carlos Manuel Arriaga-Jordán, Angélica Espinoza-Ortega

Publikováno v: Estudios Sociales, Vol 19, Iss 38, Pp 166-193 (2011)

Los productos alimenticios artesanales han sido ampliamente estudiados por sus características y potencialidades. Sin embargo, todavía no se cuenta con un concepto unificado de lo que se entiende por artesanal. Aunque se tienen disponibles algunas

Externí odkaz: https://doaj.org/article/ca85bdffb21e42dbab22c47a1d59748a

Componentes fisiológicos y numéricos del rendimiento en canola afectados por la densidad y sistema de siembra

Autor: Gustavo García Hernández, Rogelio Araujo Díaz, Gaspar Estrada Campuzano, Carlos Gustavo Martínez Rueda, Aurelio Domínguez López

Publikováno v: Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas. 13:661-673

En el presente trabajo se evaluaron los componentes fisiológicos y numéricos del rendimiento en canola afectados por la densidad y sistema de siembra. Se evaluaron dos genotipos primaverales de canola: Hyola 61 (híbrido) y Bioaureo 2486 (polinizac

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::e25cb491f6d503692cf6cc22ed8766b6
https://doi.org/10.29312/remexca.v13i4.2927

Variabilidad en carbohidratos solubles del tallo y su contribución al rendimiento de grano en trigo

Autor: Carlos Gustavo Martínez Rueda, Cristobal Valdés Valdés, Aurelio Domínguez López, Edgar Jesús Morales-Rosales, Gaspar Estrada Campuzano

Publikováno v: Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas. 10:615-627

En trigo la capacidad para almacenar carbohidratos solubles (CHS) en el tallo y remobilizarlos hacia el grano, constituye una característica deseable a incorporar en el germoplasma dirigido a regiones donde ocurre con frecuencia sequía terminal. El

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::d7a2646b8697af13d84140665a228714
https://doi.org/10.29312/remexca.v10i3.1540

Rendimiento de grano en trigo modificado por cambios en la fuente durante el llenado de grano

Autor: Cristobal Valdés Valdés, Gaspar Estrada Campuzano, Aurelio Domínguez López, Carlos Gustavo Martínez Rueda

Publikováno v: Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas. 8:79-90

El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de la limitación de la fuente durante la etapa de llenado de grano (antesis a madurez fisiológica) sobre los componentes fisiológicos y numéricos del rendimiento de trigo mediante defolia

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https://doi.org/10.29312/remexca.v8i1.73

Variabilidad genética, diversidad fenotípica e identificación de poblaciones sobresalientes de maíz cacahuacintle

Autor: Jaime Sahagún Castellanos, Delfina de Jesús Pérez López, Aurelio Domínguez López, Omar Franco Mora, Artemio Balbuena Melgarejo, Abel Ramos Malváez, Andrés González Huerta

Publikováno v: Universidad Autónoma de Chapingo
UACh
Redalyc-UACh
Redalyc
Universidad Autónoma del Estado de México
UAEMEX
Redalyc-UAEMEX
Universidad Nacional Autónoma de México
UNAM
Redalyc-UNAM
Ciencia Ergo Sum, Vol 15, Iss 3, Pp 297-305 (2008)
CIENCIA ergo-sum, Revista Científica Multidisciplinaria de Prospectiva (México) Num.3 Vol.15

En el año 2001 se hizo un estudio con el objetivo de estimar variabilidad genética, diversidad fenotípica e identificar poblaciones sobresalientes de Cacahuacintle. El material genético, consistente en 34 poblaciones, fue evaluado en un diseño e

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http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=10415307