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pro vyhledávání: '"Aura Paulina Flores Barrera"'
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Revista Científica Profundidad Construyendo Futuro, Vol 16, Iss 16, Pp 10-28 (2022)
El presente proyecto tuvo como objetivo conocer las perspectivas de los estudiantes universitarios sobre la educación en la modalidad a distancia en la Universidad del Valle de Puebla y de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, profundizand
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https://doaj.org/article/65e93bcdb761490cb7e62ae3761bf7ad
Autor:
Teresa de Jesús Vargas Vega, Aura Paulina Flores Barrera, María Luisa Saavedra García, Sergio Demetrio Polo Jiménez
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Recherches en Sciences de Gestion. :93-113
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::8708b7f5c76b623084f75d1522f86866
https://doi.org/10.3917/resg.147.0093
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Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA. 6
La palabra quiche se deriva del vocablo Küchen en el dialecto lorenés, hablado en la región de Lorena, en el noreste de Francia. Este término deriva a su vez del alemán Kuchen (pastel).La Quiche Lorraine (en femenino en francés) es originaria d
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https://doi.org/10.29057/icea.v6i12.3064
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Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA. 6
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::0ddee04141bc30b6840e8cfa8ba198b5
https://doi.org/10.29057/icea.v6i11.2685
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Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA. 6
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::8c1dedf9268d60781beeff722eeace5f
https://doi.org/10.29057/icea.v6i11.2713
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Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA. 5
Dentro de la gastronomía como arte, tiene muchas vertientes dentro de sus platillos y preparaciones entre ellos se encuentran los canapés y bocadillos, éstos juegan un papel importante y fundamental para el desarrollo de eventos por lo que se encu
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https://doi.org/10.29057/icea.v5i10.2493
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Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA. 5
En la Industria Restaurantera la difusión se realiza de boca en boca para recomendar un lugar y es sin duda una de las publicidades más efectivas. Por esta razón, es importante cuidar hasta el más mínimo detalle dentro del salón comedor empezan
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https://doi.org/10.29057/icea.v5i9.2122
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Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA. 4
En México existen grandes empresas que apoyan de manera considerable la investigación culinaria para la creación y desarrollo de nuevos productos gastronómicos para la demanda actual del consumidor exigente. Lamentablemente a nivel de investigaci
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https://doi.org/10.29057/icea.v4i8.222
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Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA. 4
El uso de los fondos base no solo sirven para la elaboración de salsas madre que sirven para la elaboración de las salsas que identifican a la región de un país. También se pueden crear unas de las bases más simbólicas de la cocina internacion
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::825104016e3f296c046397176e9c8c07
https://doi.org/10.29057/icea.v4i8.238
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Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA. 3
El presente ensayo tiene como finalidad conocer acerca del consumo del vino mexicano en la Ciudad de Pachuca Hidalgo, su origen, sus antecedentes, los factores que influyen en su consumo y medidas para el impulso del mismo, apoyándose tanto en artí
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https://doi.org/10.29057/icea.v3i5.109
https://doi.org/10.29057/icea.v3i5.109