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Autor:
dos Santos Lima, Amanda, Maltarollo, Vinicius G., Araújo Vieira do Carmo, Mariana, Cezar Pinheiro, Lucas, Mendanha Cruz, Thiago, Augusto Ribeiro de Barros, Frederico, Pap, Nora, Granato, Daniel, Azevedo, Luciana
Publikováno v:
In Food Research International April 2024 182
Autor:
Lais Alves Almeida Nascimento, Amanda, Sampaio da Silveira de Souza, Mariane, Lorrane Rodrigues Borges, Larissa, Renon Eller, Monique, Augusto Ribeiro de Barros, Frederico, Correa Mendonça, Adriana, Azevedo, Luciana, Araújo Vieira do Carmo, Mariana, dos Santos Lima, Amanda, da Silva Cruz, Laura, Abranches Dias Castro, Gabriel, Antonio Fernandes, Sergio, Cesar Stringheta, Paulo
Publikováno v:
In Food Research International November 2023 173 Part 1
Autor:
Baia Bonifácio, Dandara, Martins Viana, Leonara, Silva, Alessandra da, Joanes Rosa Guerra, Danúbia, Woelffel Silva, Caroline, Augusto Ribeiro de Barros, Frederico, Bressan, Josefina
Publikováno v:
Food Reviews International; 2024, Vol. 40 Issue 8, p2408-2426, 19p
Autor:
de Almeida Paula, Daniele1 daniele.paulaufv@gmail.com, Mota Ramos, Afonso1, Basílio de Oliveira, Eduardo1, Maurício Furtado Martins, Eliane2, Augusto Ribeiro de Barros, Frederico1, Cristina Teixeira Ribeiro Vidigal, Márcia1, de Almeida Costa, Nataly1, Tatagiba da Rocha, Carolina1
Publikováno v:
International Journal of Biological Macromolecules. Oct2018, Vol. 117, p665-672. 8p.