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Publikováno v:
The Journal of Japanese Society of Stomatognathic Function. 2:151-157
咀嚼運動は, 食物を上下顎の歯により粉砕し, 嚥下可能な食塊を形成することを目的として行われる.従って, 咬合面上において粉砕を受けた食物の流れを把握することは咀嚼機構を解明す