Perfil de ácidos graxos do leite de vacas Holandês x Gir em pastagem de capim-marandu suplementado com quantidades crescentes de grão de soja tostado

Autor: M.H.F. Mourthé, R.B. Reis, M.A.S. Gama, P.A.V. Barros, R. Antoniassi, H.R. Bizzo, F.C.F. Lopes

Publikováno v: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Vol 67, Iss 4, Pp 1150-1158 (2015)

O experimento foi realizado na Embrapa Gado de Leite, em delineamento quadrado latino (QL) 4x4, com o objetivo de avaliar o perfil de ácidos graxos (AG) e os índices de qualidade nutricional da gordura do leite de vacas Holandês x Gir (n = 16) sob

Externí odkaz: https://doaj.org/article/4ec8aa8d72b84201a405ca7a775bfd04

MEAT QUALITY OF RODHE ISLAND RED POULTRY REARED IN ALTERNATIVE SYSTEM

Autor: Fábio Loures Cruz, Marcelo Espósito, Nicole Batelli de Souza Nardelli, Édison José Fassani, Peter Bitencourt Faria, Claudiana Esteves

Publikováno v: Ciência Animal Brasileira, Vol 18, Iss 0 (2017)

This study aimed to characterize the quality of the meat from Rodhe Island Red poultry, considering the type of cut and sex. We used 30 birds in a completely randomized design in a factorial arrangement (2 x 2), two cuts (breast and thigh) and both s

Externí odkaz: https://doaj.org/article/1637e14eb47548d794c0abc8c40c9670

MEAT QUALITY OF RODHE ISLAND RED POULTRY REARED IN ALTERNATIVE SYSTEM

Autor: Cruz, Fábio Loures, Espósito, Marcelo, Nardelli, Nicole Batelli de Souza, Fassani, Édison José, Faria, Peter Bitencourt, Esteves, Claudiana

Publikováno v: Ciência Animal Brasileira, Vol 18, Iss 0 (2017)
Ciência Animal Brasileira, Volume: 18, Article number: e37834, Published: 21 AUG 2017

Resumo Objetivou-se caracterizar a qualidade da carne de aves da raça Rodhe Island Red em função da diferença do tipo de corte e sexo. Foram utilizadas 30 aves em delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial (2 x 2), sendo dois corte

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::89f0244ebadb34a7c44db62a3b8c8131
https://www.revistas.ufg.br/vet/article/view/37834

Production performance and quality of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) fillets submitted to diets supplemented with Arthrospira platensis (Spirulina) in grow-out phase

Autor: Almeida , Pabline Rafaella Mello Bueno de

Publikováno v: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFG
Universidade Federal de Goiás (UFG)
instacron:UFG

Objetivou-se avaliar o desempenho produtivo, viabilidade econômica e qualidade dos filés de tilápias do Nilo suplementadas com diferentes níveis de Arthrospira platensis na fase de terminação. O experimento foi conduzido em delineamento em bloc

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::15091ba65aeabb2a754caedfbda8af14
http://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/tede/8918

Qualidade nutricional dos lipídios totais no tecido adiposo da cavidade ocular da tilápia do Nilo da aquicultura continental

Autor: Oscar de Oliveira Santos Júnior, Alison Bruno Borges de Sousa, Neiva Maria de Almeida, Jesuí Vergílio Visentainer

Publikováno v: Acta Scientiarum. Animal Sciences, Volume: 39, Issue: 4, Pages: 335-341, Published: DEC 2017
Acta Scientiarum: Animal Sciences, Vol 39, Iss 4 (2017)
Acta Scientiarum. Animal Sciences; Vol 39 No 4 (2017); 335-341
Acta Scientiarum. Animal Sciences; v. 39 n. 4 (2017); 335-341
Acta Scientiarum. Animal Sciences
Universidade Estadual de Maringá (UEM)
instacron:UEM

This study aimed to determine the fatty acid composition and nutritional quality indexes of total lipids in adipose tissue from the orbital cavity of Nile tilapia from continental aquaculture in Paraiba State, Brazil. The tilapias were captured in si

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::0289d0d1022bdc2738028e763d1f408a
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1807-86722017000400335&lng=en&tlng=en