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Akademický článek
QUALIDADE DA CARNE DE AVES DA RAÇA RODHE ISLAND RED CRIADAS EM SISTEMA ALTERNATIVO
Autor: Fábio Loures Cruz, Marcelo Espósito, Nicole Batelli de Souza Nardelli, Édison José Fassani, Peter Bitencourt Faria, Claudiana Esteves
Publikováno v: Ciência Animal Brasileira, Vol 18 (2017)
Objetivou-se caracterizar a qualidade da carne de aves da raça Rodhe Island Red em função da diferença do tipo de corte e sexo. Foram utilizadas 30 aves em delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial (2 x 2), sendo dois cortes (peit
Externí odkaz: https://doaj.org/article/c1674527ffab42849dcaa2dd9b87b0bc
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Akademický článek
Perfil de ácidos graxos do leite de vacas Holandês x Gir em pastagem de capim-marandu suplementado com quantidades crescentes de grão de soja tostado
Autor: M.H.F. Mourthé, R.B. Reis, M.A.S. Gama, P.A.V. Barros, R. Antoniassi, H.R. Bizzo, F.C.F. Lopes
Publikováno v: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Vol 67, Iss 4, Pp 1150-1158 (2015)
O experimento foi realizado na Embrapa Gado de Leite, em delineamento quadrado latino (QL) 4x4, com o objetivo de avaliar o perfil de ácidos graxos (AG) e os índices de qualidade nutricional da gordura do leite de vacas Holandês x Gir (n = 16) sob
Externí odkaz: https://doaj.org/article/4ec8aa8d72b84201a405ca7a775bfd04
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Akademický článek
MEAT QUALITY OF RODHE ISLAND RED POULTRY REARED IN ALTERNATIVE SYSTEM
Autor: Fábio Loures Cruz, Marcelo Espósito, Nicole Batelli de Souza Nardelli, Édison José Fassani, Peter Bitencourt Faria, Claudiana Esteves
Publikováno v: Ciência Animal Brasileira, Vol 18, Iss 0 (2017)
This study aimed to characterize the quality of the meat from Rodhe Island Red poultry, considering the type of cut and sex. We used 30 birds in a completely randomized design in a factorial arrangement (2 x 2), two cuts (breast and thigh) and both s
Externí odkaz: https://doaj.org/article/1637e14eb47548d794c0abc8c40c9670
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Akademický článek
Fatty acids profile in Longissimus dorsi of Santa Ines lambs fed with different energy levelsPerfil de ácidos graxos no Longissimus dorsi de cordeiros Santa Inês alimentados com diferentes níveis energéticos
Autor: Ridson Melo Fontenele, Edson Luis de Azambuja Ribeiro, Ivone Yurika Mizubuti, Marco Aurélio Delmondes Bomfim, Patrícia Guimarães Pimentel, Elzânia Sales Pereira, Paulo César Lopes de Arruda, José Gilson Louzada Regadas Filho
Publikováno v: Semina: Ciências Agrárias, Vol 33, Iss 3, Pp 1229-1240 (2012)
This study evaluated the influence of rations with different levels of metabolizable energy on the content of total lipids, cholesterol and fatty acid profile of the longissimus dorsi of Santa Ines lambs. Twenty Santa Ines lambs were used, with age a
Externí odkaz: https://doaj.org/article/d44dcbc31ead45efbdc2a1d77a2f4ad1
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Dissertation/ Thesis
Desempenho produtivo e qualidade da carne de tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus) submetidas a dietas suplementadas com Arthrospira platensis (Spirulina) na fase de terminação
Autor: Almeida , Pabline Rafaella Mello Bueno de
Publikováno v: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFGUniversidade Federal de GoiásUFG.
Submitted by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2018-09-27T10:38:17Z No. of bitstreams: 2 Tese - Pabline Rafaella Mello Bueno de Almeida - 2018.pdf: 1910914 bytes, checksum: a02d6c0bfc2051f0e79d3cb940f68bf9 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum:
Externí odkaz: http://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/tede/8918
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Production performance and quality of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) fillets submitted to diets supplemented with Arthrospira platensis (Spirulina) in grow-out phase
Autor: Almeida , Pabline Rafaella Mello Bueno de
Publikováno v: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFG
Universidade Federal de Goiás (UFG)
instacron:UFG
Objetivou-se avaliar o desempenho produtivo, viabilidade econômica e qualidade dos filés de tilápias do Nilo suplementadas com diferentes níveis de Arthrospira platensis na fase de terminação. O experimento foi conduzido em delineamento em bloc
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::15091ba65aeabb2a754caedfbda8af14
http://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/tede/8918
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Qualidade lipídica da polpa e castanha de bocaiuva (Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd
Autor: Eliana Janet Sanjinez-Argandoña, Cláudia Leite Munhoz, Rita de Cássia Avellaneda Guimarães, Iriani Rodrigues Maldonade
Publikováno v: AMBIÊNCIA; v. 14, n. 2 (2018): AMBIÊNCIA; 343-355
Ambiência
Universidade Estadual do Centro-Oeste (UNICENTRO)
instacron:UNICENTRO
Bocaiuva ( Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd.) e um fruto do Cerrado brasileiro, cuja farinha representa um produto tipico da regiao. Frutos maduros de bocaiuva do Estado de Mato Grosso do Sul foram processados para produzir farinha. O perfil de acidos
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::e6ab94c089232c52a29f94fe72298981
https://doi.org/10.5935/ambiencia.2018.02.10
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Qualidade nutricional dos lipídios totais no tecido adiposo da cavidade ocular da tilápia do Nilo da aquicultura continental
Autor: Oscar de Oliveira Santos Júnior, Alison Bruno Borges de Sousa, Neiva Maria de Almeida, Jesuí Vergílio Visentainer
Publikováno v: Acta Scientiarum. Animal Sciences, Volume: 39, Issue: 4, Pages: 335-341, Published: DEC 2017
Acta Scientiarum: Animal Sciences, Vol 39, Iss 4 (2017)
Acta Scientiarum. Animal Sciences; Vol 39 No 4 (2017); 335-341
Acta Scientiarum. Animal Sciences; v. 39 n. 4 (2017); 335-341
Acta Scientiarum. Animal Sciences
Universidade Estadual de Maringá (UEM)
instacron:UEM
This study aimed to determine the fatty acid composition and nutritional quality indexes of total lipids in adipose tissue from the orbital cavity of Nile tilapia from continental aquaculture in Paraiba State, Brazil. The tilapias were captured in si
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::0289d0d1022bdc2738028e763d1f408a
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1807-86722017000400335&lng=en&tlng=en
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MEAT QUALITY OF RODHE ISLAND RED POULTRY REARED IN ALTERNATIVE SYSTEM
Autor: Cruz, Fábio Loures, Espósito, Marcelo, Nardelli, Nicole Batelli de Souza, Fassani, Édison José, Faria, Peter Bitencourt, Esteves, Claudiana
Publikováno v: Ciência Animal Brasileira, Vol 18, Iss 0 (2017)
Ciência Animal Brasileira, Volume: 18, Article number: e37834, Published: 21 AUG 2017
Resumo Objetivou-se caracterizar a qualidade da carne de aves da raça Rodhe Island Red em função da diferença do tipo de corte e sexo. Foram utilizadas 30 aves em delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial (2 x 2), sendo dois corte
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::89f0244ebadb34a7c44db62a3b8c8131
https://www.revistas.ufg.br/vet/article/view/37834
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QUALIDADE DA CARNE DE AVES DA RAÇA RODHE ISLAND RED CRIADAS EM SISTEMA ALTERNATIVO
Autor: F. L. Cruz, Nicole Batelli de Souza Nardelli, Peter Bitencourt Faria, C. Esteves, Édison José Fassani, Marcelo Espósito
Publikováno v: Ciência Animal Brasileira v.18 2017
Ciência animal brasileira
Universidade Federal de Goiás (UFG)
instacron:UFG
This study aimed to characterize the quality of the meat from Rodhe Island Red poultry, considering the type of cut and sex. We used 30 birds in a completely randomized design in a factorial arrangement (2 x 2), two cuts (breast and thigh) and both s
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::dd72a074443f62c09569eed574832820
https://doi.org/10.1590/1089-6891v18e-37834
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