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Intervención en alimentación y nutrición para mineros con factores de riesgo cardiovascular, basada en la investigación formativa

Autor: Fernando Vio del R, Astrid Caichac H, Gonzalo Blanco P, Lydia Lera M, Carmen Gloria Yáñez G, Fernanda Mediano S, Sonia Olivares C

Publikováno v: Revista chilena de nutrición v.40 n.4 2013
SciELO Chile
CONICYT Chile
instacron:CONICYT

Se diseñó e implementó una intervención de 8 meses para mejorar la alimentación de 94 mineros con factores de riesgo cardiovascular. El diagnóstico incluyó un estudio cualitativo de los deseos, motivaciones y barreras de los trabajadores, una

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::91dacd61b1c0b838f6f15c3ea97c4353
https://doi.org/10.4067/s0717-75182013000400002

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Prevalencia de hipolactasia en escolares de la Región Metropolitana

Autor: Verónica Cornejo E, Astrid Caichac H, Sylvia Cruchet M, Martin Gotteland M

Publikováno v: Revista chilena de nutrición v.40 n.3 2013
SciELO Chile
CONICYT Chile
instacron:CONICYT

La hipolactasia primaria del adulto resulta de la disminución genéticamente programada de la lactasa intestinal después del destete. Se estima que alrededor del 75% de la población adulta en el mundo presentaría es hipolactásica. Objetivo: Dete

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::64d00f52e229fd965101c924948ff873
https://doi.org/10.4067/s0717-75182013000300007

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