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Autor:
Álvarez Gaona IJ; Estación Experimental Agropecuaria Mendoza, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), San Martín 3853, 5507, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.; Facultad de Ingeniería y Ciencias Agrarias, Pontificia Universidad Católica Argentina Santa María de Los Buenos Aires, Av. Alicia Moreau de Justo 1300, C1107AAZ, Buenos Aires, Argentina., Assof MV; Estación Experimental Agropecuaria Mendoza, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), San Martín 3853, 5507, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina., Jofré VP; Estación Experimental Agropecuaria Mendoza, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), San Martín 3853, 5507, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina., Combina M; Estación Experimental Agropecuaria Mendoza, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), San Martín 3853, 5507, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.; Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Tecnológicas. Godoy Cruz, 2290, C1425FQB, CABA, Argentina., Ciklic IF; Estación Experimental Agropecuaria Mendoza, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), San Martín 3853, 5507, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina. ciklic.ivan@inta.gob.ar.; Laboratorio de Biotecnología, EEA INTA, Mendoza San Martín 3853, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina. ciklic.ivan@inta.gob.ar.
Publikováno v:
World journal of microbiology & biotechnology [World J Microbiol Biotechnol] 2021 Jan 04; Vol. 37 (1), pp. 6. Date of Electronic Publication: 2021 Jan 04.
Autor:
Giuffrida de Esteban ML; Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, Laboratorio de Aromas y Sustancias Naturales, Estación Experimental Agropecuaria Mendoza, San Martín 3853, 5507 Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina; Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), Av. Rivadavia 1917, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, C1033AAJ, Argentina., Ubeda C; Instituto de Ciencias Biomédicas, Facultad de Ciencias, Universidad Autónoma de Chile, Chile., Heredia FJ; Food Colour and Quality Laboratory, Department of Nutrition and Food Science, Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla, Sevilla, Spain., Catania AA; Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, Laboratorio de Aromas y Sustancias Naturales, Estación Experimental Agropecuaria Mendoza, San Martín 3853, 5507 Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina., Assof MV; Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, Laboratorio de Aromas y Sustancias Naturales, Estación Experimental Agropecuaria Mendoza, San Martín 3853, 5507 Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina., Fanzone ML; Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, Laboratorio de Aromas y Sustancias Naturales, Estación Experimental Agropecuaria Mendoza, San Martín 3853, 5507 Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina., Jofre VP; Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, Laboratorio de Aromas y Sustancias Naturales, Estación Experimental Agropecuaria Mendoza, San Martín 3853, 5507 Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina. Electronic address: jofre.viviana@inta.gob.ar.
Publikováno v:
Food research international (Ottawa, Ont.) [Food Res Int] 2019 Nov; Vol. 125, pp. 108553. Date of Electronic Publication: 2019 Jul 11.
Autor:
Jofré VP; Laboratorio de Aromas y Sustancias Naturales, Estación Experimental Agropecuaria Mendoza, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), San Martín 3853, CP 5700, Mendoza, Argentina. vjofre@mendoza.inta.gov.ar, Assof MV, Fanzone ML, Goicoechea HC, Martínez LD, Silva MF
Publikováno v:
Analytica chimica acta [Anal Chim Acta] 2010 Dec 17; Vol. 683 (1), pp. 126-35. Date of Electronic Publication: 2010 Oct 15.