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pro vyhledávání: '"Assecat per aire calent"'
Publikováno v:
RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia
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[ES] Muchos residuos agrícolas de origen vegetal contienen elevadas cantidades de fibras dietéticas, enzimas, vitaminas, y otros fitoquímicos como los polifenoles o los carotenoides. Por esta razón, en los últimos años está adquiriendo importa
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::06b6a1911193b71c0bc022c4e6da800b
https://hdl.handle.net/10251/127906
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Autor:
Martínez Simó, Javier
Publikováno v:
RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia
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[ES] A pesar de que la Acerola está considerada, de entre todas las frutas, como una de las mayores fuentes naturales de vitamina C y otros compuestos fitoquímicos como es el caso de carotenoides y polifenoles, su disponibilidad y consumo está lim
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::8b5d510ecee40d11510b38b03b272346
https://hdl.handle.net/10251/57455
https://hdl.handle.net/10251/57455
Autor:
Pascual Benito, María Isabel
Publikováno v:
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[ES] El consumo de frutas se relaciona con la prevención de enfermedades degenerativas, incluyendo cáncer, enfermedades cerebro-vasculares y la disminución del sistema inmunológico. Estos efectos protectores se consideran en gran parte relacionad
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::437cf3c2458fcacc72414a07a05a78d1
https://hdl.handle.net/10251/27835
https://hdl.handle.net/10251/27835