Výsledky vyhledávání - "Asres, Abebe Mengist"

Akademický článek

Physicochemical and sensory properties of ice cream prepared using sweet lupin and soymilk as alternatives to cow milk.

Autor: Asres, Abebe Mengist¹ (AUTHOR), Woldemariam, Henock Woldemichael² (AUTHOR) henock.woldemichael@aastu.edu.et, Gemechu, Feyera Gobena² (AUTHOR)

Publikováno v: International Journal of Food Properties. 2022, Vol. 25 Issue 1, p278-287. 10p. 5 Charts.

Zobrazit plný text záznamu

Plný text ve formátu HTML

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.