Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Asih, Esthy Rahman"'
Autor:
Arsil, Yuliana, Asih, Esthy Rahman
Publikováno v:
Indonesian Fisheries Processing Journal / Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia; 2023, Vol. 26 Issue 2, p260-270, 11p
Publikováno v:
Jurnal Kimia Riset; Vol. 6 No. 2 (2021): Desember; 132-140
Pemakaian minyak goreng berulang menyebabkan terjadinya oksidasi yang lebih tinggi pada minyak. Abu cangkang sawit dapat meningkatkan kualitas minyak jelantah karena bersifat adsorben. Tujuan penelitian ini menentukan efektivitas abu cangkang sawit d