Review Article: Kadar Antioksidan Dari Tumbuhan Famili Zingiberaceae Dengan Menggunakan Spektrofotometri Uv-Vis

Autor: Abriyani, Ermi, Aryanti, Dyah Kharisma, Irma, Refriyanti, Rades, Rifah Alena, Khairunnisa, Shofa

Publikováno v: Jurnal Pendidikan dan Konseling (JPDK); Vol. 4 No. 6 (2022): Jurnal Pendidikan dan Konseling: Special Issue (General); 13028-13032

Senyawa yang menghambat reaksi oksidasi dan mengikat radikal bebas serta molekul yang sangat reaktif dikenal sebagai antioksidan. Antioksidan dapat ditemukan diberbagai tanaman dan tumbuhan termasuk tanaman dengan family zingiberaceae. Metode penelit

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=upttjournal_::3b198fc5a46f528fe526420e02c06049
http://journal.universitaspahlawan.ac.id/index.php/jpdk/article/view/10697