PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG Sargassum sp. DAN Ulva lactuca TERHADAP PENERIMAAN DAN NILAI GIZI KUE KASTENGEL. (Indonesian)

Autor: Nusaibah, Rhamadani, Thia Jenika, Maulid, Deden Yusman, Siregar, Arpan Nasri, Andayani, Tri Rahayu, Pangestika, Widya, Arumsari, Kusuma

Publikováno v: Indonesian Fisheries Processing Journal / Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia; 2024, Vol. 27 Issue 6, p459-476, 18p