Zobrazeno 1 - 6
of 6
pro vyhledávání: '"Arturo Zapién-Martínez"'
Autor:
Héctor Ulises Bernardino Hernández, Honorio Torres Aguilar, Gabriel Sánchez Cruz, Leobardo Reyes Velasco, Arturo Zapién Martínez
Publikováno v:
Revista de Salud Ambiental, Vol 19, Iss 1 (2019)
La agricultura es la actividad económica más extendida en zonas rurales de Oaxaca. La modernización del campo agrícola mexicano se ha permeado y está provocado la transformación del sistema de producción tradicional de maíz a un siste
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/3a7f69a7d4ba42b6a75783ef25f4866c
Autor:
Pedro Fabián Santos-Cirilo, Leobardo Reyes-Velasco, Gabriel Sánchez-Cruz, José Ángel Cueva-Villanueva, Arturo Zapién-Martínez, Héctor Ulises Bernardino-Hernández
Publikováno v:
Estudios Sociales. Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional.
Objetivo: analizar la sustentabilidad del sistema de producción de totopos (SPT) en un grupo de mujeres en Tehuantepec, en la región del Istmo de Oaxaca, México. Metodología: a través de un muestreo convencional, se aplicaron 60 encuestas para c
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::9b9f4dd9abe1110b6f553c77625ca257
https://doi.org/10.24836/es.v33i61.1275
https://doi.org/10.24836/es.v33i61.1275
Publikováno v:
Tequio. 2:45-53
Food and nutrition have become a topic of interest due to the multiple health problems related to diet that have developed in recent years. Eating correctly is not necessarily following a long list of prohibitions, it is only necessary to know which
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::4b9709dec8c391c286f3532d4f5b6c1a
https://doi.org/10.53331/teq.v2i6.1729
https://doi.org/10.53331/teq.v2i6.1729
Autor:
Asela Garnica Sánchez, Érick Pacheco Rodríguez, Arturo Zapién Martínez, José Ángel Cueva Villanueva, Leobardo Reyes Velasco
Publikováno v:
Tequio. 2:35-44
Taro (Colocasia esculenta) is a food grade product that has a considerable amount of starch, which offers great versatility of applications at low cost. It can be used in different types of industries and has many applications. In this paper the star
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::a395cc4a595676735c6adadfe5df4631
https://doi.org/10.53331/teq.v2i6.4727
https://doi.org/10.53331/teq.v2i6.4727
Autor:
Arturo Zapién Martínez, Héctor Ulises Bernardino Hernández, Irma Cecilia Regino Álvarez, María de la Luz Ríos Vásquez
Publikováno v:
Tequio. 2:26-34
Morinda citrifolia L. has multiple therapeutic properties, particularly as an anti-inflammatory. The species has been widely studied, however, it is necessary to expand studies to document the presence of secondary metabolites and the anti-inflammato
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::65356ee45335669a5e79f155914aaf81
https://doi.org/10.53331/teq.v2i6.6671
https://doi.org/10.53331/teq.v2i6.6671
Autor:
Héctor Ulises Bernardino Hernández, Gabriel Sánchez Cruz, Saraí Ruíz Blas, Arturo Zapién Martínez, Bertha Herrera Blas
Publikováno v:
Acta Médica Costarricense. 62
Justificación y objetivo: la identificación de los factores de riesgo asociados a la obesidad contribuye a implementar estrategias para la modificación de conductas y estilos de vida saludables. En la región del Istmo de Oaxaca, México, no hay r
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::d915648da4f9673fe32d0944affb8065
https://doi.org/10.51481/amc.v62i1.1055
https://doi.org/10.51481/amc.v62i1.1055