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Autor:
Montserrat Lizeth Ríos Barragán, José Fernando González Sánchez, Rey Gutiérrez Tolentino, Arturo Camilo Escobar Medina, José Jesús Pérez González, Salvador Vega y León
Publikováno v:
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, Vol 12, Iss 3 (2021)
Las aflatoxinas son sustancias tóxicas producidas por algunas especies de hongos que suponen un grave peligro para la salud humana, en especial la aflatoxina B1 que es uno de los principales analitos encontrados en alimentos y está catalogado como
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https://doaj.org/article/8cad8a23d7524436aace9a6696b6874b
Autor:
José Jesús Pérez González, Salvador Vega y León, Rey Gutiérrez Tolentino, Beatriz Sofia Schettino Bermúdez, Fátima Itzel Martínez Solis, Arturo Camilo Escobar Medina
Publikováno v:
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, Vol 12, Iss 2 (2021)
La presencia de aflatoxinas en el ensilaje y en granos que se destinan para la alimentación de los rumiantes en lactación representa un problema para la salud animal y la inocuidad de la leche. El objetivo del presente trabajo fue determinar el con
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https://doaj.org/article/6762406386734b758cd33182152eaec7
Autor:
Marcela Vázquez Francisca, Rey Gutiérrez Tolentino, José Jesús Pérez González, Arturo Camilo Escobar Medina, Juan Gabriel Rivera Martínez, Salvador Vega y León
Publikováno v:
Tecnología y ciencias del agua, Vol 8, Iss 5, Pp 91-130 (2017)
Vazquez, M., Gutiérrez, R., Pérez, J. J., Escobar, A., Rivera, J. G., & Vega, S. (septiembre-octubre, 2017). Presencia de ftalatos en agua embotellada comercializada en la ciudad de México y su migración durante el almacenamiento a diferentes tem
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