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Autor:
Raimundo Bernadino Filho, Osvaldo Soares da Silva, Silvana Nazareth de Oliveira, Artur Xavier Mesquita de Queiroga, Bruno Alexandre de Araújo Sousa
Publikováno v:
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Vol 15, Iss 3 (2020)
As indústrias de beneficiamento do pescado geram grandes quantidades de resíduos que são verdadeiras fontes de contaminação ao meio ambiente quando são descartados inadequadamente. O aproveitamento desses resíduos na elaboração de alimentos
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/7148632642684802969d5dc9da4ae26d
Autor:
Leonardo da Silva Araújo, Monnizia Pereira Nóbrega, Semirames do Nascimento Silva, Artur Xavier Mesquita de Queiroga, Patricio Borges Maracajá
Publikováno v:
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Vol 7, Iss 4 (2012)
Durante muito tempo pensou-se que os recursos naturais eram ilimitados e que a iniciativa privada, sobretudo a empresa, poderia utilizá-los infinitamente sem se preocupar com o seu desaparecimento. No entanto, pesquisas mostraram que os recursos nat
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/9bac188466b241aabcfe933b5f182a38
Autor:
Raimundo Filho Bernardino Filho, Artur Artur Xavier Mesquita de Queiroga, Quézia Oliveira Gomes, Bárbara Bruna Maniçoba Pereira, Patrício Borges Maracajá
Publikováno v:
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Vol 9, Iss 3, Pp 75-80 (2014)
O hambúrguer é fabricado a partir da carne moída, com adição ou não de gordura e condimentos, sendo posteriormente moldado. A carne de pescado possui fácil digestão e excelente fonte de proteínas e minerais, além das vitaminas. O objetivo d
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https://doaj.org/article/9f151c57d1204baf99165fb1d66d24ec
Autor:
Osvaldo Soares da Silva, Silvana N. Oliveira, Artur Xavier Mesquita de Queiroga, R. Bernadino Filho, Ubieli Alves Araújo Vasconcelos, Mariana Oliveira
Publikováno v:
Journal of Experimental Agriculture International. :1-8
Objectives: The aim was to develop and evaluate the microbiological and sensory characteristics of a mortadella made from mechanically separated shrimp flavored Nile Tilapia. Study Design: In the data generated in the acceptance test of the mortadell
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::3902cb189543963f67bbd7d0c5974370
https://doi.org/10.9734/jeai/2019/v38i530310
https://doi.org/10.9734/jeai/2019/v38i530310
Autor:
Artur Xavier Mesquita de Queiroga, Bruno Alexandre de Araújo Sousa, Osvaldo Soares da Silva, Silvana N. Oliveira, Raimundo Bernadino Filho
Publikováno v:
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Vol 15, Iss 3 (2020)
As indústrias de beneficiamento do pescado geram grandes quantidades de resíduos que são verdadeiras fontes de contaminação ao meio ambiente quando são descartados inadequadamente. O aproveitamento desses resíduos na elaboração de alimentos
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::ff32782df34bf23ec475f5f879ed68ac
https://gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/7772
https://gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/7772
Autor:
Pedro Dantas Fernandes, Luderlândio de Andrade Silva, Franciscleudo Bezerra da Costa, Marcos Eric Barbosa Brito, Marcio Santos da Silva, Reginaldo Gomes Nobre, Artur Xavier Mesquita de Queiroga, Jéssica Leite da Silva, Giuliana Naiara Barros Sales, Juliana Almeida, Ana Marinho do Nascimento
Publikováno v:
Journal of Experimental Agriculture International. 27:1-10
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::3fd6addc93ee9e6a6f2a394468fdabbd
https://doi.org/10.9734/jeai/2018/44302
https://doi.org/10.9734/jeai/2018/44302
Autor:
Artur Xavier Mesquita de Queiroga, Franciscleudo Bezerra da Costa, Jéssica Leite da Silva, Ana Marinho do Nascimento, Kátia Gomes da Silva, Giuliana Naiara Barros Sales, Tainah Horrana Bandeira Galvão, Larissa de Sousa Sátiro
Publikováno v:
Agronomia: Elo da Cadeia Produtiva 4
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::a5cdde9b893aa169a9a43ca633c8511a
https://doi.org/10.22533/at.ed.4321904047
https://doi.org/10.22533/at.ed.4321904047
Autor:
Kátia Gomes da Silva, Gilvan Oliveira Pordeus, Ana Marinho do Nascimento, Álvaro Gustavo Ferreira da Silva, Franciscleudo Bezerra da Costa, Artur Xavier Mesquita de Queiroga, Larissa de Sousa Sátiro, Giuliana Naiara Barros Sales
Publikováno v:
As Regiões Semiáridas e suas Especificidades
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::182c504e835236714fa264e22820085d
https://doi.org/10.22533/at.ed.90919150318
https://doi.org/10.22533/at.ed.90919150318
Autor:
Silvana N. Oliveira, R. Bernadino Filho, Artur Xavier Mesquita de Queiroga, Osvaldo Soares da Silva, Lucivânia Assis De Oliveira Navarro, Marcela Nobre Oliveira, Ubieli Alves Araújo Vasconcelos
Publikováno v:
Journal of Agricultural Science. 11:218
The objective of this research was the elaboration of extracts from the solid industrial waste of Litopenaeus vannamei shrimp and to define the extract with the highest acceptance rate and highest extraction yield through physicochemical, microbiolog
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::0bd15ec5ad50244e05b42ce8395b0f62
https://doi.org/10.5539/jas.v11n6p218
https://doi.org/10.5539/jas.v11n6p218
Autor:
Giuliana Naiara Barros Sales, Jéssica Leite da Silva, Franciscleudo Bezerra da Costa, Francimalda F. de Sousa, Raimundo B. Filho, Albert Einstein Mathias de Medeiros Teodosio, Mahyara de Melo Santiago, Artur Xavier Mesquita de Queiroga, Kátia Gomes da Silva, Kalinne Passos dos Santos
Publikováno v:
Journal of Agricultural Science. 11:303
Pitombeira fruits have characteristics that provide them with industrial and processed consumption, but they are barely studied, resulting in the need to obtain more information about the species’ potential and its utilization to various purposes.
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::aef2ded659bb48d404dab322e44c5c98
https://doi.org/10.5539/jas.v11n1p303
https://doi.org/10.5539/jas.v11n1p303