Zobrazeno 1 - 10 of 39 pro vyhledávání: '"Arslaner, Ayla"'
3
Akademický článek
Probiotic ice cream with Malus floribunda fruit sauce: Quality properties, mineral, and volatile composition.
Autor: Arslaner, Ayla1 (AUTHOR) aylaarslaner@bayburt.edu.tr, Salik, Mehmet Ali2 (AUTHOR)
Publikováno v: Journal of Food Processing & Preservation. May2022, Vol. 46 Issue 5, p1-17. 17p.
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
5
Akademický článek
BAYBURT CİVİL PEYNİRİNİN BAZI KİMYASAL, BİYOKİMYASAL VE MİKROBİYOLOJİK ÖZELLİKLERİ İLE MİNERAL VE AĞIR METAL İÇERİKLERİ.
Autor: Arslaner, Ayla1 aylaarslaner@bayburt.edu.tr, Salık, Mehmet Ali2
Publikováno v: GIDA: The Journal of Food. 2020, Vol. 45 Issue 3, p433-447. 15p.
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
Functional Ice Cream Technology.
Autor: Arslaner, Ayla1 aylaarslaner@bayburt.edu.tr, Salik, Mehmet Ali2
Publikováno v: Academic Food Journal / Akademik GIDA. Nis-Haz2020, Vol. 18 Issue 2, p180-189. 10p.
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
Yogurt ice cream sweetened with sucrose, stevia and honey: Some quality and thermal properties.
Autor: ARSLANER, AYLA1 aylaarslaner@bayburt.edu.tr, SALIK, MEHMET ALI1, ÖZDEMIR, SALIH2, AKKÖSE, AHMET2
Publikováno v: Czech Journal of Food Sciences. 2019, Vol. 37 Issue 6, p446-455. 10p.
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
9
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
10
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje