Contribuição para o estudo de caracteristicas fisico-mecanicas de variedades equatorianas e brasileiras de arroz

Autor: Bonilla Chavez, Juan

Publikováno v: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP

Orientador : Andre Tosello Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Tecnologia de Alimentos Resumo: Foram estudadas, comparativamente, algumas características físíco-mecanicas de quatro variedades de arroz integra

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::ee65ba0ed262727cdc19ab5371a1765c
https://doi.org/10.47749/t/unicamp.1974.44280

Qualidade de arroz (Oryza sativa, L.), armazenado sob atmosfera modificada, em silo subterraneo

Autor: Penteado, Maria Fernanda P

Publikováno v: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP

Orientador : Maria Regina Sartori Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola Mestrado Máquinas Agrícolas Mestre em Engenharia Agrícola

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::bf449bc41f578952f8c253a05ce0a5d8
https://doi.org/10.47749/t/unicamp.1990.45281

CFD modeling of the ozone gas flow through rice grains

Autor: Silva, Marcus Vinícius de Assis

Publikováno v: LOCUS Repositório Institucional da UFV
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
instacron:UFV

O gás ozônio (O 3 ) se apresenta como um método alternativo ao uso de produtos químicos para o controle de insetos-praga de grãos armazenados. O objetivo deste estudo foi predizer os parâmetros que descrevem o escoamento livre e escoamento for�

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::a73e0ff6aaee5fd72eb2dfbcc981928c
http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/22195

Ozonation and gamma irradiation (60CO) as alternative processes for rice storage

Autor: Silva, Natanielli Alves de Sousa e

Publikováno v: LOCUS Repositório Institucional da UFV
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
instacron:UFV

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior As características determinantes da qualidade do arroz influenciam diretamente o valor de mercado do grão, bem como a aceitação pelo consumidor. O período de armazenamento é uma et

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::d694643b566b2a065ede46fc3144aaa5
http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/7445

Ozone as fungicide agent and its effect on rice quality (Oryza sativa L.)

Autor: Santos, Raquel Rodrigues

Publikováno v: LOCUS Repositório Institucional da UFV
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
instacron:UFV

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior A atividade fúngica, principalmente durante o armazenamento, pode levar a rápida deterioração na qualidade nutricional dos grãos, e reduzir seu aproveitamento industrial. No Brasil,

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::300b0b6114fd836092396045d7c8a2e0
http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/7327