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In the present work we applied a technics to determine and also permit quantification for separating the cyanogenic components that could be present in the mature almond seed (Prunus dulcis). Among the methods selected the chromatography of liquids o
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https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/49815
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Revista Colombiana de Biotecnología, Vol 13, Iss 1 (2011)
Revista Colombiana de Biotecnología, Vol 13, Iss 1, Pp 52-57 (2011)
Revista Colombiana de Biotecnología, Volume: 13, Issue: 1, Pages: 52-57, Published: 01 JUL 2011
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Revista Colombiana de Biotecnología, Volume: 13, Issue: 1, Pages: 52-57, Published: 01 JUL 2011
Utilization of Candida guilliermondii isolated of corozo chiquito (Bactris guineensis) IN the production of xylitol Resumen. La levadura Candida guilliermondii es objeto de estudio debido a su capacidad de producir xilitol aprovechando compuestos hem
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http://bdigital.unal.edu.co/25528/
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Las condiciones del efecto de freído sobre la humedad y el contenido de aceite a distintos tiempos fueron estudiadas en dos variedades de ñame: Diamante 22 y Pico de Botella. Los datos experimentales se ajustan a un modelo exponencial de primer ord
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http://bdigital.unal.edu.co/19251/2/
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Autor:
Villalba Cadavid, Marcela, Vélez Uribe, Tatiana, Arias Zabala, Mario, Arrázola Paternina, Guillermo Segundo
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En este estudio se empleó cascarilla de arroz como materia prima para la obtención de xilitol, previa hidrólisis durante 60 minutos con ácido sulfúrico al 4% p/v; a 121 ºC y 15 psig,; La xilosa producida se transformó en xilitol mediante su fe
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http://bdigital.unal.edu.co/27147/
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