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Publikováno v:
Revista de la Sociedad Química del Perú; oct-dic2018, Vol. 84 Issue 4, p488-498, 11p
Publikováno v:
Revista de la Sociedad Química del Perú, Volume: 72, Issue: 1, Pages: 12-18, Published: JAN 2006
El objetivo de este trabajo fue determinar las propiedades de gelatinización y de retrogradación, del almidón de Amaranthus caudatus L. mediante Barrido Calorimétrico Diferencial (BCD). Se ha trabajado con dos tipos de granos de A. caudatus L. se
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______619::5b67890078cfbd640a1359242be897ba
http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1810-634X2006000100003&lng=en&tlng=en
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Publikováno v:
Anales de la Facultad de Medicina; Vol. 62 No. 1 (2001); 7-12
Anales de la Facultad de Medicina; Vol. 62 Núm. 1 (2001); 7-12
Revistas Universidad Nacional Mayor de San Marcos
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instacron:UNMSM
Anales de la Facultad de Medicina; Vol 62 No 1 (2001); 7-12
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OBJECTIVE: To assess the vitamin E protective effects against free radicals generation, as it is involved in atheroma plate formation. MATERIAL AND METHODS: We used adult Sprague-Dawley rats as experimental models during three months, arranged into f
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::d4b4efdebfcb50f62affe92ad4d17360
https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/anales/article/view/4117
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