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pro vyhledávání: '"Armida Sánchez Escalantea"'
Autor:
Gastón R. Torrescano Urrutia, Armida Sánchez Escalantea, Martín Gustavo Vásquez Palma, Marco Antonio Valenzuela Escárcega, Ricardo Paz Pellat, Dino A. Pardo Guzmán
Publikováno v:
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, Vol 3, Iss 3, Pp 299-312 (2012)
Actualmente, el análisis de clasificación de calidad de la canal depende en gran medida de la edad del animal; sin embargo, el patrón en México es demasiado impreciso, pues sólo requiere identificar si éste es menor o mayor a 30 meses. Esta fal
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https://doaj.org/article/08df1c2b345e4b95bf8afa75d835eacb
