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pro vyhledávání: '"Armando Vinicio Paredes-Peralta"'
Autor:
Diana Casandra Paredes-Peralta, Armando Vinicio Paredes-Peralta, Kleber Oswaldo Sarmiento-Chugcho, Johanna Pizarro-Romero
Publikováno v:
Revista de la Universidad del Zulia, Vol 14, Iss 41, Pp 255-278 (2023)
Ciertamente, la relación entre la pedagogía y los medios hoy puede tomar varias formas, como la producción de contenidos educativos por parte de los medios o la colaboración entre instituciones educativas y los medios para llevar la educación a
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https://doaj.org/article/be0300d018534db58b19f177560ecb9f
Autor:
Armando Vinicio Paredes Peralta, Santiago Alexander Guaman Rivera, María Gabriela Tobar-Ruiz, Marcelo Eduardo Sanchez-Salazar, Pablo Danilo Carrera Oscullo, Leonardo Fabio Medina Ñuste
Publikováno v:
Journal of Advanced Veterinary and Animal Research, Vol 11, Iss 1, Pp 171-180 (2024)
Objective: Many studies have observed different characteristics among productive systems in the rural territories of Latin America. Therefore, understanding and characterizing them while they function plays an essential role in determining their rela
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https://doaj.org/article/5f4d6c2423a142d29a31afc1d6fd83f4
Autor:
Sandra Elizabeth López Sampedro, Armando Vinicio Paredes Peralta, Darío Javier Baño Ayala, Adela Michelle Velasco Duche
Publikováno v:
ConcienciaDigital. 3:151-163
El estudio se llevó a cabo en la Facultad de Ciencias Pecuarias ESPOCH, donde se elaboró una mermelada de arazá y babaco; con el objetivo de aportar valor agregado a estas frutas, utilizando stevia en diferentes niveles 2, 4, 6 %, como sustituto d
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::0a4abcd8de2591fb5a09034be6d7d630
https://doi.org/10.33262/concienciadigital.v3i3.1287
https://doi.org/10.33262/concienciadigital.v3i3.1287
Autor:
Armando Vinicio Paredes Peralta, Marcia Shicela Yungán Garcés, Fredy Erazo Rodríguez, José Miguel Mira Vásquez
Publikováno v:
ConcienciaDigital. 3:108-121
Se elaboró la harina de oca proveniente de tres variedades (Mestiza (V1), Pauccar, (V2) y Zapallo (V3)) para su uso en productos cárnicos de pasta fina, se evaluó las características físicas, químicas, microbiológicas, funcionales y sensoriale
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::ed64aa6fd5bed76c56ee9c0391c92573
https://doi.org/10.33262/concienciadigital.v3i2.1.1223
https://doi.org/10.33262/concienciadigital.v3i2.1.1223
Autor:
Fredy Erazo Rodríguez, Armando Vinicio Paredes Peralta, Tatiana Sánchez Herrera, Anabel de los Ángeles Morales Caluña
Publikováno v:
ConcienciaDigital. 3:97-107
La presente investigación se llevó a cabo en la Planta de Producción de Alimentos de la Facultad de Ciencias Pecuarias de la ESPOCH, se desarrolló un yogur tipo III con zapallo y tres diferentes niveles (3, 5 y 7%) de ajonjolí, frente a un trata
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::8816d5231abcb97621f3da568d87799c
https://doi.org/10.33262/concienciadigital.v3i2.1.1222
https://doi.org/10.33262/concienciadigital.v3i2.1.1222
Autor:
Armando Vinicio Paredes Peralta, González Cabrera María Verónica, Tatiana Elizabeth Sánchez Herrera
Publikováno v:
ConcienciaDigital. 3:210-230
Los frutos andinos como la uvilla (Phisalys peruviana) se han convertido en una tendencia de consumo debido a sus propiedades organolépticas y nutricionales, sin embargo, al igual que otras frutas durante la etapa postcosecha el principal deterioro
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::a5261df573c23d50f26a620bb4112de8
https://doi.org/10.33262/concienciadigital.v3i2.1.1235
https://doi.org/10.33262/concienciadigital.v3i2.1.1235
Autor:
Fredy Erazo Rodríguez, Armando Vinicio Paredes Peralta, María de los Ángeles Rodríguez Cevallos, Juan Carlos Naranjo Herrera, Cristina Valeria Calderón Vallejo, María José Andrade Albán
Publikováno v:
European Scientific Journal ESJ. 15
La presente investigacion tiene como objetivo disenar un sistema de gestion de inocuidad alimentaria bajo la Norma ISO 22000:2005 para la planta procesadora de quinua de la Corporacion de Productores y Comercializadores Organicos Bio Taita Chimborazo
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::9b72b8911a7da90d355589a163e33454
https://doi.org/10.19044/esj.2019.v15n21p317
https://doi.org/10.19044/esj.2019.v15n21p317