Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"Arkemo Damanik"'
Autor:
Maruba Pandiangan, Arkemo Damanik
Publikováno v:
Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA). :38-43
Tujuan penelitian untuk mengetahui komposisi asam lemak pada minyak ikan pora-pora. Penelitian dilakukan di laboratorium pengolahan hasil pertanian, Fakultas Pertanian Universitas Katolik Santo Thomas Medan. Minyak ikan diambil dari bagian ikan yang