Comparación de instrumentos regulatorios para expendios de productos en nivel educativo medio superior y superior entre México y países latinoamericanos y miembros de la OCDE

Autor: Irene Córdova Jiménez, Ariadna Celene Ramírez Granados, Oscar Loreto Garibay, Leyna Priscila López Torres, Almeirim Isabel Acosta Bahena

Publikováno v: Perspectivas en Nutrición Humana, Volume: 21, Issue: 1, Pages: 102-83, Published: JUN 2019
Perspectivas en Nutrición Humana, Vol 21, Iss 1, Pp 83-102 (2019)

Resumen Antecedentes: ante la creciente incidencia y prevalencia de obesidad, por recomendación de organismos como la OMS y la OCDE, diversos países han emitido instrumentos regulatorios para normar la oferta alimentaria en las instituciones educat

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http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0124-41082019000100083&lng=en&tlng=en