Výsledky vyhledávání - "Argudo, Cristina"

The Complexity of Adaptation to Climate Change. Exploring adaptation in Rio Grande, Ecuador

Autor: Argudo, Cristina

Climate change has become one of the most challenging problems in terms of development, having adverse effects in populations that are already vulnerable to other stressors. At present, the importance of adaptation to climate change has been widely r

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______463::65dd1017db322f2f5d02537380020337
http://hdl.handle.net/1842/10395

Zobrazit plný text záznamu

Effect of Antioxidants on Enzymatic Browning of Eggplant Extract and Fresh-Cut Tissue

Autor: Ghidelli, Christian, Mateos, Milagros, Rojas-Argudo, Cristina, Pérez-Gago, María B.

Publikováno v: Impreso
ReDivia. Repositorio Digital del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias
instname

The effect of antioxidants controlling enzymatic browning of eggplants was studied in extract and fresh-cut tissue. Initially, the effect of ascorbic acid (AA), citric acid (CA), peracetic acid (PA), calcium chloride, cyclodextrin, cysteine (Cys), he

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::625c5b517bf165534e8e90bfb58f4f47
https://hdl.handle.net/20.500.11939/5268

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Physico-Chemical, Sensory and Nutritional Quality of Oranges Cv. Valencia Coated with Chitosan

Autor: Contreras-Oliva, Adriana, Bernardita Perez-Gago, M., Alejandra Salvador, Bermejo, Almudena, Rojas-Argudo, Cristina

Publikováno v: Impreso
ReDivia. Repositorio Digital del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias
instname
Publons
ResearcherID

Applying waxes and natural coatings, such as chitosan, to citrus fruits lengthens their post-harvest shelf life. Although coating induces changes in the internal atmosphere, there is no information regarding the effects on their nutritional compounds

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::09782e689311adab34bba177aaf965cd
http://hdl.handle.net/20.500.11939/5042

Zobrazit plný text záznamu

Choques gaseosos a temperaturas de curado para el control de podredumbres en poscosecha de cítricos

Autor: Montesinos-Herrero, Clara, Rojas-Argudo, Cristina, Palou, Lluís

Publikováno v: electronico
ReDivia. Repositorio Digital del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias
instname

El curado de cítricos a 30-37ºC y 90-98% HR durante 65-72 horas es una eficaz alternativa a los fungicidas para el control de las podredumbres verde y azul causadas por Penicillium digitatum y P. italicum, respectivamente. Sin embargo, su aplicaci�

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=RECOLECTA___::c08f55d190a0ff7e8767b24c79029b86
http://hdl.handle.net/20.500.11939/8373

Zobrazit plný text záznamu

Efecto de la aplicación de rayos X a dosis moderadas sobre los componentes bioactivos de mandarinas 'clemenules'

Autor: Rojas-Argudo, Cristina, Palou, Lluís, Cano, Antonio, Del-Río, Miguel A., González-Mas, María C., Bermejo, Almudena

Publikováno v: electronico
ReDivia. Repositorio Digital del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias
instname
Universidad de Cantabria (UC)
Repositorio Digital de la Universidad Politécnica de Cartagena
ReDivia: Repositorio Digital del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias
Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA)

[SPA] Los cítricos son reconocidos por sus propiedades beneficiosas para la salud, principalmente debido a su alto contenido en vitamina C y a otros componentes bioactivos, la mayoría de ellos con actividad antioxidante. Las tecnologías poscosecha

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::1f38470f1753e64624f5f3c9d25dd5a2
http://hdl.handle.net/20.500.11939/7933

Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání