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Autor:
Coca-Hidalgo JJ; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, Hermosillo 83304, Mexico., Recillas-Mota M; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, Hermosillo 83304, Mexico., Fernández-Quiroz D; Departamento de Ingeniería Química y Metalurgia, Universidad de Sonora, Hermosillo 83000, Mexico., Lizardi-Mendoza J; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, Hermosillo 83304, Mexico., Peniche-Covas C; Facultad de Química, Universidad de La Habana, La Habana 10400, Cuba., Goycoolea FM; School of Food Science and Nutrition, University of Leeds, LS2 9JT Leeds, UK., Argüelles-Monal WM; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, Hermosillo 83304, Mexico.
Publikováno v:
Polymers [Polymers (Basel)] 2024 Jun 02; Vol. 16 (11). Date of Electronic Publication: 2024 Jun 02.
Autor:
Gómez-Rodríguez GH; Research Center for Food and Development, CIAD, A.C., Carretera Gustavo Enrique Astiazarán Rosas No. 46, Hermosillo, 83304, Sonora, Mexico., González-García G; Natural and Exact Sciences Division, Departament of Chemistry, University of Guanajuato, Col. Noria Alta S/N, C.P. 36050, Guanajuato, GTO, Mexico., Álvarez-Bajo O; Department of Physics Research, University of Sonora, Rosales and Encinas, Hermosillo, 83000, Sonora, Mexico., García-Sifuentes CO; Research Center for Food and Development, CIAD, A.C., Carretera Gustavo Enrique Astiazarán Rosas No. 46, Hermosillo, 83304, Sonora, Mexico., Argüelles-Monal WM; Research Center for Food and Development, CIAD, A.C., Carretera Gustavo Enrique Astiazarán Rosas No. 46, Hermosillo, 83304, Sonora, Mexico., Lizardi-Mendoza J; Research Center for Food and Development, CIAD, A.C., Carretera Gustavo Enrique Astiazarán Rosas No. 46, Hermosillo, 83304, Sonora, Mexico., López-Franco YL; Research Center for Food and Development, CIAD, A.C., Carretera Gustavo Enrique Astiazarán Rosas No. 46, Hermosillo, 83304, Sonora, Mexico.
Publikováno v:
Heliyon [Heliyon] 2024 May 16; Vol. 10 (10), pp. e31421. Date of Electronic Publication: 2024 May 16 (Print Publication: 2024).
Autor:
Caro-León FJ, López-Donaire ML, Vázquez R, Huerta-Madroñal M, Lizardi-Mendoza J, Argüelles-Monal WM, Fernández-Quiroz D, García-Fernández L, San Roman J, Vázquez-Lasa B, García P, Aguilar MR
Publikováno v:
Biomacromolecules [Biomacromolecules] 2023 May 08; Vol. 24 (5), pp. 2407-2408. Date of Electronic Publication: 2023 Apr 24.
Autor:
Caro-León FJ; Instituto de Ciencia y Tecnología de Polímeros (ICTP), CSIC, 28006Madrid, Spain.; Biopolymers Research Group, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A. C. (CIAD), 83304Hermosillo, México., López-Donaire ML; Instituto de Ciencia y Tecnología de Polímeros (ICTP), CSIC, 28006Madrid, Spain., Vázquez R; Centro de Investigaciones Biológicas Margarita Salas (CIB-CSIC), 28040Madrid, Spain.; Networking Biomedical Research Centre in Respiratory Diseases, CIBERES, C/Monforte de Lemos 3-5, Pabellón 11, 28029Madrid, Spain., Huerta-Madroñal M; Instituto de Ciencia y Tecnología de Polímeros (ICTP), CSIC, 28006Madrid, Spain.; CIBER de Bioingeniería, Biomateriales y Nanomedicina, Instituto de Salud Carlos III, C/Monforte de Lemos 3-5, Pabellón 11, 28029Madrid, Spain., Lizardi-Mendoza J; Biopolymers Research Group, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A. C. (CIAD), 83304Hermosillo, México., Argüelles-Monal WM; Biopolymers Research Group, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A. C. (CIAD), 83304Hermosillo, México., Fernández-Quiroz D; Department of Chemical Engineering and Metallurgy, Universidad de Sonora, 83000Hermosillo, México., García-Fernández L; Instituto de Ciencia y Tecnología de Polímeros (ICTP), CSIC, 28006Madrid, Spain.; CIBER de Bioingeniería, Biomateriales y Nanomedicina, Instituto de Salud Carlos III, C/Monforte de Lemos 3-5, Pabellón 11, 28029Madrid, Spain., San Roman J; Instituto de Ciencia y Tecnología de Polímeros (ICTP), CSIC, 28006Madrid, Spain.; CIBER de Bioingeniería, Biomateriales y Nanomedicina, Instituto de Salud Carlos III, C/Monforte de Lemos 3-5, Pabellón 11, 28029Madrid, Spain., Vázquez-Lasa B; Instituto de Ciencia y Tecnología de Polímeros (ICTP), CSIC, 28006Madrid, Spain.; CIBER de Bioingeniería, Biomateriales y Nanomedicina, Instituto de Salud Carlos III, C/Monforte de Lemos 3-5, Pabellón 11, 28029Madrid, Spain., García P; Centro de Investigaciones Biológicas Margarita Salas (CIB-CSIC), 28040Madrid, Spain.; Networking Biomedical Research Centre in Respiratory Diseases, CIBERES, C/Monforte de Lemos 3-5, Pabellón 11, 28029Madrid, Spain., Aguilar MR; Instituto de Ciencia y Tecnología de Polímeros (ICTP), CSIC, 28006Madrid, Spain.; CIBER de Bioingeniería, Biomateriales y Nanomedicina, Instituto de Salud Carlos III, C/Monforte de Lemos 3-5, Pabellón 11, 28029Madrid, Spain.
Publikováno v:
Biomacromolecules [Biomacromolecules] 2023 Feb 13; Vol. 24 (2), pp. 613-627. Date of Electronic Publication: 2023 Jan 03.
Autor:
Gálvez-Iriqui AC; Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos, Microbiology and Mycotoxins Laboratory, Blvd. Luis Encinas y Rosales S/N, Col. Centro, 83000, Hermosillo, Sonora, México., García-Romo JS; Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos, Microbiology and Mycotoxins Laboratory, Blvd. Luis Encinas y Rosales S/N, Col. Centro, 83000, Hermosillo, Sonora, México., Cortez-Rocha MO; Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos, Microbiology and Mycotoxins Laboratory, Blvd. Luis Encinas y Rosales S/N, Col. Centro, 83000, Hermosillo, Sonora, México., Burgos-Hernández A; Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos, Microbiology and Mycotoxins Laboratory, Blvd. Luis Encinas y Rosales S/N, Col. Centro, 83000, Hermosillo, Sonora, México., Burboa-Zazueta MG; Departamento de Investigaciones Científicas y Tecnológicas, Cell Biology Laboratory, Blvd. Luis Encinas y Rosales S/N, Col. Centro, 83000, Hermosillo, Sonora, México., Luque-Alcaraz AG; Departamento de Ingeniería Biomédica, Universidad Estatal de Sonora, Ley Federal del Trabajo S/N, Col. Apolo, 83100, Hermosillo, Sonora, México., Calderón-Santoyo M; Integral Laboratory of Food Research, Instituto Tecnológico de Tepic, Avenida Tecnológico 2595, Col. Lagos del Country, 63175, Tepic, Nayarit, México., Argüelles-Monal WM; Biopolymer Laboratory, Centro de Investigación y Desarrollo en Alimentación, A.C., Carretera Gustavo Enrique Astiazarán Rosas, N0. 46, 83304, Hermosillo, Sonora, Mexico., Plascencia-Jatomea M; Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos, Microbiology and Mycotoxins Laboratory, Blvd. Luis Encinas y Rosales S/N, Col. Centro, 83000, Hermosillo, Sonora, México. maribel.plascencia@unison.mx.
Publikováno v:
Environmental science and pollution research international [Environ Sci Pollut Res Int] 2021 Jan; Vol. 28 (3), pp. 3051-3065. Date of Electronic Publication: 2020 Sep 09.
Autor:
Maleki, Reza1 (AUTHOR) rmaleki@irost.ir, Khedri, Mohammad2 (AUTHOR), Rezvantalab, Sima3 (AUTHOR), Beheshtizadeh, Nima4,5 (AUTHOR) n.beheshtizadeh@tbzmed.ac.ir
Publikováno v:
Journal of Biological Engineering. 9/9/2024, Vol. 18 Issue 1, p1-15. 15p.
Autor:
Gálvez-Iriqui AC; Microbiology and Micotoxins Laboratory, Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos, Universidad de Sonora, Blvd. Luis Encinas y Rosales S/N, Col. Centro, 83000, Hermosillo, Sonora, Mexico., Cortez-Rocha MO; Microbiology and Micotoxins Laboratory, Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos, Universidad de Sonora, Blvd. Luis Encinas y Rosales S/N, Col. Centro, 83000, Hermosillo, Sonora, Mexico., Burgos-Hernández A; Microbiology and Micotoxins Laboratory, Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos, Universidad de Sonora, Blvd. Luis Encinas y Rosales S/N, Col. Centro, 83000, Hermosillo, Sonora, Mexico., Calderón-Santoyo M; Integral Laboratory of Food Research, Instituto Tecnológico de Tepic, Avenida Tecnológico 2595, Lagos del Country, Tepic, 63175, Nayarit, Mexico., Argüelles-Monal WM; Biopolymer Laboratory, Centro de Investigación y Desarrollo en Alimentación, A.C, Carretera Gustavo Enrique Astiazarán Rosas, N0. 46, Hermosillo, 83304, Sonora, Mexico., Plascencia-Jatomea M; Microbiology and Micotoxins Laboratory, Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos, Universidad de Sonora, Blvd. Luis Encinas y Rosales S/N, Col. Centro, 83000, Hermosillo, Sonora, Mexico. maribel.plascencia@unison.mx.
Publikováno v:
Applied microbiology and biotechnology [Appl Microbiol Biotechnol] 2019 Apr; Vol. 103 (7), pp. 2985-3000. Date of Electronic Publication: 2019 Feb 12.
Autor:
Argüelles-Monal WM; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, Hermosillo 83304, Sonora, Mexico. waldo@ciad.mx., Lizardi-Mendoza J; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, Hermosillo 83304, Sonora, Mexico. jalim@ciad.mx., Fernández-Quiroz D; Departamento de Investigación en Física, Universidad de Sonora, Hermosillo 83000, Sonora, Mexico. daniel.fernandez@unison.mx., Recillas-Mota MT; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, Hermosillo 83304, Sonora, Mexico. mrecillas@ciad.mx., Montiel-Herrera M; Departamento de Medicina y Ciencias de la Salud, Universidad de Sonora, Hermosillo 83000, Sonora, Mexico. marcelino.montiel@unison.mx.
Publikováno v:
Polymers [Polymers (Basel)] 2018 Mar 20; Vol. 10 (3). Date of Electronic Publication: 2018 Mar 20.
Autor:
Rogelio Ramos-Enríquez, José1, Ángel Martínez-Téllez, Miguel2, Sánchez-Sánchez, Mario2, Ángel Hernández-Oñate, Miguel3, Addí Quintana-Obregón, Eber3 eberaddi@gmail.com
Publikováno v:
Emirates Journal of Food & Agriculture (EJFA). 2024, Vol. 36 Issue 1, p1-11. 11p.
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