Asertive Communication in the Food Industry: A Case Study on the Use of a Natural Beta-carotene Dye in Foods and Its Economic Impact

Autor: Bravo Ávalos María Belén, Mancheno Herrera Carlos Andrés, Arboleda Álvarez Luis Fernando

Publikováno v: ESPOCH Congresses, Vol 2, Iss 1, Pp 26-37 (2022)

Abstract Food safety has gained great importance in recent years. Food marketing has significantly influenced the eating habits of our society, which proves the importance of real-time and authentic communication. As a result of it, an urgent need ha

Externí odkaz: https://doaj.org/article/0095426e5715481f8adff98519c71394

The food industry and its post-covid economic impact in Ecuador.

Autor: Arboleda Álvarez, Luis Fernando, Bravo Avalos, María Belén, Sánchez Herrera, Tatiana Elizabeth, Ureta Valdez, Rogelio Estalin

Publikováno v: Journal of Positive School Psychology; 2022, Vol. 6 Issue 5, p1095-1103, 9p

Design and validation of a construction to determine the satisfaction of the consumers of horticultural products in informal markets

Autor: Ávalos Reyes, Juan Alberto, Arboleda Álvarez, Luis Fernando

Publikováno v: mktDESCUBRE; Vol 1 No 08 (2016): Eighth Edition-(July-December); 14-24
Revista mkt Descubre
Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
instacron:ESPOCH

La investigación en la primera parte, se determina la validez y fiabilidad del instrumento obteniéndose muy buenos resultados en lo que se refiere al KMO, del que se obtuvo valores cercanos a uno, lo que garantiza un análisis factorial adecuado pa

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::4b3f12ea37d6815e7e314e881490af84
http://revistas.espoch.edu.ec/index.php/mktdescubre/article/view/109

Obtención de una bebida a partir de zanahoria (daucus carota) con caracteristicas organolepticas similares al café tradicional. (Spanish)

Autor: RICAURTE ORTIZ, PAUL STALIN, ARBOLEDA ÁLVAREZ, LUIS FERNANDO, RODAS ESPINOZA, SONIA LOURDES

Publikováno v: Revista Silogismo; Jan-Jun2015, Vol. 1 Issue 15, p56-59, 4p

Diseño de un Sistema de Gestión de Calidad basado en la Norma ISO 9001;2015, para optimizar procesos de la línea de faenamiento bovino, en el camal de Riobamba

Autor: Chiriboga Zamora, Alicia Estefanía

Publikováno v: Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
instacron:ESPOCH

El objetivo de este estudio fue el desarrollo de un diseño de un Sistema de Gestión de Calidad para mejor los procesos de la línea de faenamiento bovino, basada en la aplicación de los apartados 6,8,9 y 10 de la Norma ISO 9001;2015. Para ello, se

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::795f8eb7d60e4949caaf42630f26b4f0
http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/14648