Asertive Communication in the Food Industry: A Case Study on the Use of a Natural Beta-carotene Dye in Foods and Its Economic Impact

Autor: Bravo Ávalos María Belén, Mancheno Herrera Carlos Andrés, Arboleda Álvarez Luis Fernando

Publikováno v: ESPOCH Congresses, Vol 2, Iss 1, Pp 26-37 (2022)

Abstract Food safety has gained great importance in recent years. Food marketing has significantly influenced the eating habits of our society, which proves the importance of real-time and authentic communication. As a result of it, an urgent need ha

Externí odkaz: https://doaj.org/article/0095426e5715481f8adff98519c71394

The food industry and its post-covid economic impact in Ecuador.

Autor: Arboleda Álvarez, Luis Fernando, Bravo Avalos, María Belén, Sánchez Herrera, Tatiana Elizabeth, Ureta Valdez, Rogelio Estalin

Publikováno v: Journal of Positive School Psychology; 2022, Vol. 6 Issue 5, p1095-1103, 9p

Design and validation of a construction to determine the satisfaction of the consumers of horticultural products in informal markets

Autor: Ávalos Reyes, Juan Alberto, Arboleda Álvarez, Luis Fernando

Publikováno v: mktDESCUBRE; Vol 1 No 08 (2016): Eighth Edition-(July-December); 14-24
Revista mkt Descubre
Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
instacron:ESPOCH

La investigación en la primera parte, se determina la validez y fiabilidad del instrumento obteniéndose muy buenos resultados en lo que se refiere al KMO, del que se obtuvo valores cercanos a uno, lo que garantiza un análisis factorial adecuado pa

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::4b3f12ea37d6815e7e314e881490af84
http://revistas.espoch.edu.ec/index.php/mktdescubre/article/view/109

Obtención de una bebida a partir de zanahoria (daucus carota) con caracteristicas organolepticas similares al café tradicional. (Spanish)

Autor: RICAURTE ORTIZ, PAUL STALIN, ARBOLEDA ÁLVAREZ, LUIS FERNANDO, RODAS ESPINOZA, SONIA LOURDES

Publikováno v: Revista Silogismo; Jan-Jun2015, Vol. 1 Issue 15, p56-59, 4p

Comunicación Asertiva en la Industria Alimenticia, Caso: Uso de un Colorante Natural Beta-caroteno en Alimentos y su Impacto Económico. (Spanish)

Autor: María Belén, Bravo Ávalos, Carlos Andrés, Mancheno Herrera, Luis Fernando, Arboleda Álvarez

Publikováno v: ESPOCH Congresses: The Ecuadorian Journal of S.T.E.A.M.; 2022, Vol. 2 Issue 1, p26-37, 12p