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Autor:
Mesa C Luz Mila, Graterol Eugenia, Rodríguez-Valero Sofía, Araujo Karelen, Clamens Carmen, León-Pinto Gladys
Publikováno v:
Kasmera, Vol 35, Iss 2, Pp 146-155 (2007)
Abstract: Aspergillus niger ATCCC 11414 in a media with Anacardium occidentale gum showed the morphological characteristics (macro- and microscopic) that led its identification. It was studied many growth conditions in comparison with Czapeck Dox Aga
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/b140043399dd43e7b2a7874875fc4a20
Autor:
Araujo, Karelen, Cáceres, Ana, Berradre, María, Mármol, Zulay, Raga, Johanna, Rincón, Marisela
Publikováno v:
Revista Bases de la Ciencia. e-ISSN 2588-0764; Vol. 4 Núm. 2 (2019): Mayo-Agosto; 1-20
RESUMEN El sector vitivinícola mundial se encuentra inmerso en un importante proceso de actualización y renovación. En este contexto es interesante resaltar la actividad y la innovación de muchas bodegas que experimentan con nuevas variedades de
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::bb20ee2606709dfbd5d11d1328d28366
Autor:
Berradre, Maria, Cáceres, Ana, Mármol, Zulay, Raga, Johanna, Rincón, Marisela, Araujo, Karelen
Publikováno v:
Revista Bases de la Ciencia. e-ISSN 2588-0764; Vol. 4 Núm. 2 (2019): Mayo-Agosto; 35-50
RESUMEN El estudio de diferentes estrategias para conseguir mayor complejidad aromática a los vinos, es una inquietud constante dentro del campo de la enología debido a que el aroma es uno de los atributos más importantes implicados en la calidad
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::ab5cff0eb8a3ed52fcff8662986fbb3f
http://revistas.utm.edu.ec/index.php/Basedelaciencia/article/view/1633
http://revistas.utm.edu.ec/index.php/Basedelaciencia/article/view/1633
Publikováno v:
Revista de la Sociedad Venezolana de Microbiología, Volume: 32, Issue: 1, Pages: 50-54, Published: JUN 2012
Se estudió el efecto de la concentración de lactosa sobre la producción de β-D-galactosidasa, a partir de Kluyveromyces marxianus var. marxianus ATCC 8554 en cultivo por lote alimentado, utilizando suero de leche como sustrato. Los bioprocesos se
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______621::4b43e57695eb4e3e2bdc962ea67bc36b
http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1315-25562012000100010&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1315-25562012000100010&lng=en&tlng=en
Autor:
Araujo, Karelen, Chávez, Angel, Chávez, Sujaila, Páez, Gisela, Mármol, Zulay, Rincón, Marisela
Publikováno v:
Afinidad. Revista de química teórica y aplicada; Vol. 67, Núm. 546 (2010)
Afinidad; Vol. 67, Núm. 546 (2010)
Afinidad; Vol. 67, Núm. 546 (2010)
Se evaluó el efecto del uso de solventes orgánicos y de ultrasonidos en la extracción de la s-D-galactosidasa de Kluyveromyces marxianus var. marxianus ATCC 8554 en cultivo por carga en lactosuero diluido. Los bioprocesos se realizaron por triplic
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______613::acf174ccf036436c48e691ffd83d9204
http://www.raco.cat/index.php/afinidad/article/view/269108
http://www.raco.cat/index.php/afinidad/article/view/269108
Autor:
Páez, Gisela, Jiménez, Eduardo, Mármol, Zulay, Ferrer, José, Sulbarán, Betzabé, Ojeda, Graciela, Araujo, Karelen, Rincón, Marisela
Publikováno v:
Interciencia, Volume: 33, Issue: 4, Pages: 297-300, Published: APR 2008
Se estudió el perfil de aminoácidos de la proteína unicelular (PUC) de la levadura Kluyveromyces marxianus var. marxianus (ATCC 8554) utilizando lactosuero como sustrato. Los bioprocesos se llevaron a cabo por triplicado a pH 5,0; 30°C y 200rpm d
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______621::82db09fbb4ed5834403b540b35ea42d3
http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0378-18442008000400012&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0378-18442008000400012&lng=en&tlng=en
Publikováno v:
Afinidad. Revista de química teórica y aplicada; Vol. 65, Núm. 533 (2008)
Afinidad; Vol. 65, Núm. 533 (2008)
Afinidad; Vol. 65, Núm. 533 (2008)
Se evaluó la cinética de la degradación del ácido ascórbico en el jugo de parchita maracuyá (Passiflora edulis f. flavicarpa) fresco y pasteurizado a diferentes temperaturas de almacenamiento (0 ºC, 10 ºC, 25 ºC, 40 ºC, 60 ºC).El jugo se c
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______613::e1506aed41c6ba2101506537b23d2014
http://www.raco.cat/index.php/afinidad/article/view/281445
http://www.raco.cat/index.php/afinidad/article/view/281445
-D-Galactosidase
Autor:
Mesa C, Luz Mila, Graterol, Eugenia, Rodríguez -Valero, Sofía, Araujo, Karelen, Clamens, Carmen, León-Pinto, Gladys
Publikováno v:
Kasmera, Volume: 35, Issue: 2, Pages: 146-155, Published: DEC 2007
Aspergillus niger ATCC 11414 en un medio de cultivo con base en la goma de Anacardium occidentale mostró las características morfológicas (macro-y microscópicas) que permiten su identificación. Se estudiaron varias condiciones de crecimiento en
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______621::a8b1145aa4f4a5eee6640bd16bec296d
http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0075-52222007000200007&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0075-52222007000200007&lng=en&tlng=en
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