Zobrazeno 1 - 10
of 266
pro vyhledávání: '"Arap Zamkı"'
Autor:
BAŞYİĞİT, Bülent1 bulentbasyigit@harran.edu.tr
Publikováno v:
Journal of the Institute of Science & Technology / Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi. Mar2023, Vol. 13 Issue 1, p341-351. 11p.
Autor:
Akın, İlker, Foto, Egemen
Publikováno v:
Karaelmas Science & Engineering Journal / Karaelmas Fen ve Mühendislik Dergisi; tem2024, Vol. 14 Issue 2, p52-60, 9p
Autor:
Bülent BAŞYİĞİT
Publikováno v:
Journal of the Institute of Science and Technology. :341-351
Bu çalışmada Arap zamkı, karboksimetil selüloz ve maltodekstrin su içinde yağ bazlı emülsiyon sistemlerinde emülgatör olarak kullanılmıştır. Emülgatör olarak seçilen karbonhidratlardaki özel yapılar FTIR spektroskopisi ile araşt
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Tekstil ve Mühendis. 25:86-95
Bu calismada, kompleks koaservasyon metodu ile cekirdek madde olarak n-oktadekan parafin iceren jelatin/arap zamki/nano cinko oksit ve kitosan/arap zamki/nano cinko oksit duvarli mikrokapsuller uretilmistir. Calismada amac nano cinko oksit ilave eder
Autor:
Şengün, Fatih
Bu çalışmada kırmızıbiber tohum yağlarının (BTY) maltodekstrin ve arap zamkı kaplama materyalleri kullanılarak kapsüllenmesi amaçlanmıştır. Kaplama materyali olarak maltodekstrin ve arap zamkı kullanılmıştır. Mikroenkapsülasyon
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_____10208::f68d5b906c2d0cb059730c8e9f2b3ee6
https://acikbilim.yok.gov.tr/handle/20.500.12812/91392
https://acikbilim.yok.gov.tr/handle/20.500.12812/91392
Autor:
ÖZASLAN, Zeynep Tuğba1 zeyneptugba90@gmail.com, İBANOĞLU, Şenol1
Publikováno v:
Harran Journal of Agricultural & Food Science. 2023, Vol. 27 Issue 2, p253-264. 12p.
Publikováno v:
Volume: 25, Issue: 110 86-95
Tekstil ve Mühendis
Tekstil ve Mühendis
In this study, gelatin/arabic gum/ nano zinc oxide and chitosan/arabic gum/ nano zinc oxide-walled microcapsules containing n-octadecane paraffin as core material were produced by the complex coacervation method. The aim of the study was to functiona
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=tubitakulakb::882a3ab0e1287f0213044bc82cf130cc
https://dergipark.org.tr/tr/pub/teksmuh/issue/37947/439635
https://dergipark.org.tr/tr/pub/teksmuh/issue/37947/439635
Publikováno v:
SDU Journal of Engineering Sciences & Design / Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi; eyl2023, Vol. 11 Issue 3, p976-984, 9p
Publikováno v:
GIDA: The Journal of Food. 2018, Vol. 43 Issue 6, p957-970. 14p. 5 Charts, 2 Graphs.