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Avaliação da composição química, da qualidade nutricional biológica da proteína da farinha do grilo preto (Gryllus assimilis) e das suplementações com metionina e farelo de trigo

Autor: Araújo, Rafael Ribeiro Soares

Publikováno v: Repositório Institucional da UFOP
Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP)
instacron:UFOP

Programa de Pós-Graduação em Ciências Biológicas. Núcleo de Pesquisas em Ciências Biológicas, Pró-Reitoria de Pesquisa de Pós Graduação, Universidade Federal de Ouro Preto. Os insetos comestíveis podem ser apontados como uma alternativa

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::85e843c597ae29d2ea8df8b421c0f430
http://www.repositorio.ufop.br/handle/123456789/12679

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