Výsledky vyhledávání - "Araújo, Juliana Moraes Souza"

Akademický článek

A Cassava Starch-Chitosan Edible Coating Enriched with Lippia sidoides Cham. Essential Oil and Pomegranate Peel Extract for Preservation of Italian Tomatoes (Lycopersicon esculentum Mill.) Stored at Room Temperature.

Autor: Araújo, Juliana Moraes Souza, de Siqueira, Airla Carla Pires, Blank, Arie Fitzgerald, Narain, Narendra, de Aquino Santana, Luciana Cristina Lins

Publikováno v: Food & Bioprocess Technology; Sep2018, Vol. 11 Issue 9, p1750-1760, 11p

Zobrazit plný text záznamu