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pro vyhledávání: '"Aqueous beverage"'
Autor:
CHICA-BARCO, VANESSA1, MARTÍNEZ-CORREA, HUGO A.2 hamartinezco@unal.edu.co, PEREZ-MUNIVE, ADRIANA M.1
Publikováno v:
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial. ene-jun2022, Vol. 20 Issue 1, p136-151. 16p.
Publikováno v:
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, Volume: 20, Issue: 1, Pages: 136-151, Published: 30 DEC 2021
RESUMEN La curcumina contrarresta diversas patologías como el cáncer o enfermedades neuro-degenerativas. Sin embargo, su solubilidad es baja en soluciones acuosas limitando su aplicabilidad. Esta investigación elaboró una nanoemulsión estable de
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::38cfe3412c863cb5bcff58e5b66ed92d
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1692-35612022000100136&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1692-35612022000100136&lng=en&tlng=en
Publikováno v:
Biotechnology in the Agricultural and Agroindustrial Sector; Vol. 20 No. 1 (2022): Enero a Junio; 136-151
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial; Vol. 20 Núm. 1 (2022): Enero a Junio; 136-151
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial; Vol. 20 Núm. 1 (2022): Enero a Junio; 136-151
Curcumin counteracts various pathologies such as cancer and neurodegenerative diseases. However, its solubility is low in aqueous solutions limiting its application. This study seeks to obtain an oil-in-water (O/W) stable emulsion based on Curcuma lo
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=revistacauca::d7fd235908ef0e11feec1664a3586e30
http://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/1861
http://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/1861
Publikováno v:
Journal of Clinical Pharmacy & Therapeutics. Dec2017, Vol. 42 Issue 6, p695-703. 9p.
Autor:
Siegel, David1 david.siegel@chemie.hu-berlin.de, Merkel, Stefan1, Bremser, Wolfram1, Koch, Matthias1, Nehls, Irene1
Publikováno v:
Analytical & Bioanalytical Chemistry. May2010, Vol. 397 Issue 2, p453-462. 10p.
Publikováno v:
Packaging & Food Machinery; 2024, Vol. 42 Issue 4, p49-55, 7p
Autor:
Höhn, Sophie1 (AUTHOR), Dozières-Puyravel, Blandine1 (AUTHOR), Auvin, Stéphane1 (AUTHOR) stephane.auvin@aphp.fr
Publikováno v:
Epilepsy & Behavior. May2019, Vol. 94, p277-280. 4p.
Autor:
Yan, Zhengquan, Tang, Yulian, Zhang, Zhaoran, Feng, Jing, Hao, Junkai, Sun, Shuo, Li, Meng, Song, Yuguang, Dong, Wei, Hu, Lei
Publikováno v:
Analytical Chemistry; 20240101, Issue: Preprints
Autor:
Antonio-Gómez, María Vianey, Salinas-Moreno, Yolanda, Hernández-Rosas, Francisco, Herrera-Corredor, José Andrés, Contreras-Oliva, Adriana
Publikováno v:
Foods; May2023, Vol. 12 Issue 10, p2009, 13p
Publikováno v:
Food Weekly News; 12/5/2024, p619-619, 1p