Zobrazeno 1 - 6 of 6 pro vyhledávání: '"Apriliyanti, M W"'
1
Akademický článek
Antioxidant activity and dietary fiber of colorful meses made from modified cassava flour, moringa leaves flour, yellow pumpkin flour and carrot flour.
Autor: Santoso, A, Subaktilah, Y, Apriliyanti, M W, Sasmita, I R A
Publikováno v: IOP Conference Series: Earth & Environmental Science; 2024, Vol. 1338 Issue 1, p1-6, 6p
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
Optimization of wheat flour and purple sweet potato paste for texture, specific volume, and bread color using the mixture design method.
Autor: Apriliyanti, M W, Suryaningsih, W, Kurnianto, M F, Saleh, A S
Publikováno v: IOP Conference Series: Earth & Environmental Science; 2024, Vol. 1338 Issue 1, p1-7, 7p
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
Effect of modified cassava flour and purple sweet potato flour formulations on the physical and sensory qualities of meses.
Autor: Santoso, A, Apriliyanti, M W, Ardiyansyah, M, Prastiwi, D
Publikováno v: IOP Conference Series: Earth & Environmental Science; 2023, Vol. 1168 Issue 1, p1-5, 5p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
Antioxidant activity and sensory properties in packaged beverages with melinjo peel, mint leaves, and stevia leaves formulations.
Autor: Apriliyanti, M W, Ardiyansyah, M., Sholehah, E., Santoso, A.
Publikováno v: IOP Conference Series: Earth & Environmental Science; 2/5/2021, Vol. 672, p1-8, 8p
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
Effects of time and temperature variations on curcumin contents and antioxidant activity of tamarind-turmeric herbs.
Autor: Sasmita, I R A., Suryanegara, M A, Apriliyanti, M W, Yusuf, D M, Ana, F W R
Publikováno v: IOP Conference Series: Earth & Environmental Science; 2/5/2021, Vol. 672, p1-4, 4p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje