Výsledky vyhledávání - "Aparecida^DA SILVA TORRES, Elizabeth"

Akademický článek

THE USE OF NATURAL ANTIOXIDANTS (OREGANO AND SAGE) TO REDUCE HEXANAL PRODUCTION IN PRE-COOKED CHICKEN DURING CHILL STORAGE.

Autor: MARQUES PINO, Lilian, CAVALEIRO, Carlos, da CONCEIÇÁO CASTILHO, Maria, Aparecida BISMARA REGITANO D 'ARCE, Marisa, Aparecida^DA SILVA TORRES, Elizabeth, RAMOS, Fernando

Publikováno v: Vitae (01214004); may-ago2013, Vol. 20 Issue 2, p105-110, 6p

Zobrazit plný text záznamu