Výsledky vyhledávání - "Apaiah, Radhika K."

Akademický článek

Exergy analysis: A tool to study the sustainability of food supply chains

Autor: Apaiah, Radhika K., Linnemann, Anita R., van der Kooi, Hedzer J.

Publikováno v: In Food Research International 2006 39(1):1-11

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Design of a supply chain network for pea-based novel protein foods

Autor: Apaiah, Radhika K., Hendrix, Eligius M.T.

Publikováno v: In Journal of Food Engineering 2005 70(3):383-391

Zobrazit plný text záznamu

Kniha

Technological Feasibility.

Autor: Aiking, Harry, Boer, Joop, Vereijken, Johan, Vereijken, Johan M., Heng, Lynn, O’Kane, Francesca E., Yin, Xinyou, Vos, Jan, Lantinga, Egbert A., Vincken, Jean-Paul, Raemakers, Krit, Visser, Richard G. F., Apaiah, Radhika K., Willemsen, Frank

Publikováno v: Sustainable Protein Production & Consumption: Pigs or Peas?; 2006, p51-98, 48p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Qualitative methodology for efficient food chain design

Autor: Apaiah, Radhika K. ^*, Hendrix, Eligius M.T., Meerdink, Gerrit, Linnemann, Anita R.

Publikováno v: In Trends in Food Science & Technology 2005 16(5):204-214

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

QUALITY DIFFERENCES BETWEEN FRESH PACK AND REMANUFACTURED TOMATO SAUCE.

Autor: APAIAH, RADHIKA K., GOODMAN, CARRIE L., BARRINGER, SHERYL A.

Publikováno v: Journal of Food Processing & Preservation; 2001, Vol. 25 Issue 6, p431-445, 15p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

QUALITY LOSS DURING TOMATO PASTE PRODUCTION VERSUS SAUCE STORAGE.

Autor: APAIAH, RADHIKA K., BARRINGER, SHERYL A.

Publikováno v: Journal of Food Processing & Preservation; 2001, Vol. 25 Issue 4, p237-250, 14p

Zobrazit plný text záznamu