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pro vyhledávání: '"Anzola Rodríguez, Ricardo Andrés"'
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ilustraciones, fotografías, gráficas, tablas El secado siempre se ha considerado una opción viable ya que aumenta la vida útil de los productos y puede mantener la calidad en el tiempo. En la producción de almidón de achira el secado solar pued
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https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/81368
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Autor:
Pérez-Rodríguez, Claudia Patricia, Torres-Aya, Fanny Angélica, Naranjo-Castillo, José Eduardo, Jaimes-Quiñones, Alejandro Esteban, Anzola-Rodríguez, Ricardo Andrés
Publikováno v:
Tecnología en marcha Journal; 2019: Vol. 32 Núm. Especial. XIII CLIA; Pág. 28-35
Revista Tecnología en Marcha; 2019: Vol. 32 Núm. Especial. XIII CLIA; Pág. 28-35
RepositorioTEC
Instituto Tecnológico de Costa Rica
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Revista Tecnología en Marcha; 2019: Vol. 32 Núm. Especial. XIII CLIA; Pág. 28-35
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Bulb onion, an important product in the diet of Colombians, has an annual production of approximately 53,497 tons in Cundinamarca; after harvesting it is necessary to eliminate pseudostems and roots, by means of a procedure called “espatado”. Wit
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https://revistas.tec.ac.cr/index.php/tec_marcha/article/view/4256
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