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Autor:
Antonio Riera i Melis
Publikováno v:
Anuario de Estudios Medievales, Vol 30, Iss 2, Pp 1015-1087 (2000)
[fr] Au XIIᵉ siècle, les épices furent connues et appréciées en Catalogne et en Languedoc par un grand secteur de la société. Son succès était une conséquence de ses qualités organoleptiques, de ses vertues diététiques et du caractère
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https://doaj.org/article/4a7d3e69b6924198b62f43fea56386b9
