ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS EM LEITE COM DIFERENTES TIPOSDE PROCESSAMENTO ADQUIRIDAS NO ESTADO DO CEARÁ

Autor: Andrynne Veras Sousa, Demiles Henrique Silva, Layana Mary Frota Menzes, Antonio Gilvan Rodrigues Sousa, Masu Capistrano Camurça Portela

Publikováno v: Avanços em Ciência e Tecnologia de Alimentos-Volume 3 ISBN: 9786587196923
Avanços em Ciência e Tecnologia de Alimentos-Volume 3

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https://doi.org/10.37885/210203060