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Autor:
Antonio Augusto Oliveira Fonseca, Railda Santos de Jesus, Candice Nóbrega Carneiro, Samira Maria Peixoto Cavalcante da Silva, Daniele de Souza Hansen, Sarah dos Santos Valentim
Publikováno v:
Diversitas Journal, Vol 6, Iss 2 (2021)
RESUMO: A manga Variedade “Carlota” é uma espécie nativa que apresenta forte apelo comercial em algumas regiões da Bahia em função das suas características organolépticas muito atrativas, apresentando grande expectativa quanto ao processam
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/85e3894ce42d4e6db054f9c09804b001
Autor:
Daniela de Souza Hansen, Simone Alves Silva, Antonio Augusto Oliveira Fonseca, Orlando Antonio de Souza Hansen, Natiana Oliveira França
Publikováno v:
Revista Brasileira de Fruticultura, Vol 30, Iss 4, Pp 964-969 (2008)
O objetivo deste trabalho foi identificar a variabilidade química de frutos de jenipapeiro com potencial econômico para o Recôncavo Baiano. Foram identificadas 100 árvores de jenipapeiro distribuídas em seis municípios do Recôncavo Baiano, ond
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/21174537707e4068b6b7be8fea35b68e
Autor:
Saulo Almeida Sousa, Ana Cristina Vello Loyola Dantas, Simone Alves Silva, Antonio Augusto Oliveira Fonseca, Mateus Santos Machado, Vanessa Oliveira de Almeida
Publikováno v:
Crop Breeding and Applied Biotechnology, Vol 6, Iss 4, Pp 295-302 (2006)
To identify promising genotypes for commercial cultivations and studies of genetic improvement with sugarapple, eight fruits each of 30 genotypes of the species were charactyerized by: length and fruit diameter, fruit mass, pulp mass,seed mass, rind
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/cd10458d48b34979b0636ecf98ee0def
Autor:
Wilza da Silveira Pinto, Ana Cristina Vello Loyola Dantas, Antonio Augusto Oliveira Fonseca, ; Carlos Alberto da Silva Ledo, Sandra Cerqueira de Jesus, Perinto Luis Pimentel Calafange, Elton Monteiro Andrade
Publikováno v:
Pesquisa Agropecuária Brasileira, Vol 38, Iss 9, Pp 1059-1066 (2003)
Este trabalho teve como objetivo caracterizar frutos de genótipos de cajazeira (Spondias mombin L.) visando identificar materiais de interesse industrial e para trabalhos de melhoramento. Frutos de 30 genótipos foram caracterizados avaliando-se: pH
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/f020f21d901948c0b64190444fcd440b
Autor:
Geni da Silva Sodré, Carlos Alfredo Lopes de Carvalho, Antonio Augusto Oliveira Fonseca, Rogério Marcos de Oliveira Alves, Bruno de Almeida Souza
Publikováno v:
Food Science and Technology, Vol 28, Pp 72-77 (2008)
O presente trabalho avaliou o perfil sensorial e a aceitabilidade de méis de abelhas sem ferrão submetidos a dois processos de conservação, objetivando obter maior vida de prateleira. Foram utilizadas amostras de méis de Melipona scutellaris e M
Autor:
Antonio Augusto Oliveira Fonseca, Ana Cristina Vello Loyola Dantas, Carlos Alberto da Silva Ledo, Sandra Cerqueira de Jesus, Elton Monteiro Andrade, Perinto Luis Pimentel Calafange, Wilza da Silveira Pinto
Publikováno v:
Pesquisa Agropecuária Brasileira, Vol 38, Iss 9, Pp 1059-1066 (2003)
Pesquisa Agropecuária Brasileira, Volume: 38, Issue: 9, Pages: 1059-1066, Published: SEP 2003
Pesquisa Agropecuária Brasileira v.38 n.9 2003
Pesquisa Agropecuária Brasileira
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron:EMBRAPA
Pesquisa Agropecuária Brasileira, Volume: 38, Issue: 9, Pages: 1059-1066, Published: SEP 2003
Pesquisa Agropecuária Brasileira v.38 n.9 2003
Pesquisa Agropecuária Brasileira
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron:EMBRAPA
Este trabalho teve como objetivo caracterizar frutos de genótipos de cajazeira (Spondias mombin L.) visando identificar materiais de interesse industrial e para trabalhos de melhoramento. Frutos de 30 genótipos foram caracterizados avaliando-se: pH
Autor:
Sarah dos Santos Valentim, Antônio Augusto Oliveira Fonseca, Samira Maria Peixoto Cavalcante da Silva
Publikováno v:
Diversitas Journal, Vol 6, Iss 1 (2021)
RESUMO: A produção de cerveja artesanal vem crescendo rapidamente ao longo da última década, sendo que a sua principal motivação para o consumo é a busca de autenticidade, novas experiências sensoriais e seus atributos funcionais. A adição
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https://doaj.org/article/d137570d9a8d47dfb33036732105abe3
Autor:
SANTANA, A. L. A., FONSECA, A. A. O., ALVES, R. M. de O., CARVALHO, C. A. L. de, MELO, P. de A., SILVA, E. S., SOUZA, B. de A., JESUS, J. N. de, SODRÉ, G. da S.
Publikováno v:
Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA-Alice)
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron:EMBRAPA
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron:EMBRAPA
A região semiárida do Nordeste brasileiro tem se destacado como uma das mais promissoras para a produção de mel de abelhas. No entanto, o estudo sobre aspectos da origem botânica desse mel ainda é muito restrito, principalmente, sobre aquele ut
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::d84e1bc656fd64f0a3df33ff7063d13e
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/920127
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/920127