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Akademický článek
Composição química e concentração mínima bactericida de dezesseis óleos essenciais sobre Escherichia coli enterotoxigênica
Autor: A.A. SOUZA, N.A.A. DIAS, R.H. PICCOLI, S.K.V. BERTOLUCCI
Publikováno v: Revista Brasileira de Plantas Medicinais, Vol 18, Iss 1, Pp 105-112 (2016)
RESUMO Este trabalho teve por objetivo avaliar o efeito bactericida in vitro de dezesseis óleos essenciais sobre Escherichia coli enterotoxigênica (ETEC). Dentre os óleos essenciais estudados, três foram extraídos in situ por arraste a vapor e t
Externí odkaz: https://doaj.org/article/67113b2d08ca4247b7a375e763e0106d
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Akademický článek
Adaptação e adaptação cruzada de Listeria monocytogenes aos compostos eugenol e carvacrol
Autor: E. R. N. SOUZA, V. M. R. TEBALDI, R. H. PICCOLI
Publikováno v: Revista Brasileira de Plantas Medicinais, Vol 17, Iss 4, Pp 528-533 (2015)
RESUMOA evolução de certos microrganismos permite sua rápida adaptação aos ambientes em constante mudança, desenvolvendo assim, tolerância ou resistência ao aumento de determinados estresses. O uso de compostos bioativos provenientes da flora
Externí odkaz: https://doaj.org/article/d92a6ba45ffb46b78522907a4c1240ba
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Minimum inhibitory concentration of essential oils against Staphylococcus aureus isolated from dogs with external otitis
Autor: Carlos Artur Lopes Leite, Glaucia F. Mian, Roberta Hilsdorf Piccoli, Geraldo Márcio da Costa, Ingrid Alexandre Prado, Glei dos Anjos de Carvalho-Castro, Dircéia Aparecida da Costa Custódio
Publikováno v: Semina: Ciências Agrárias; Vol. 42 No. 6SUPL2 (2021); 3837-3854
Semina: Ciências Agrárias; v. 42 n. 6SUPL2 (2021); 3837-3854
Semina. Ciências Agrárias
Universidade Estadual de Londrina (UEL)
instacron:UEL
Canine otitis externa is a disease that affects the external acoustic meatus of about 20% of dogs at some point in life, without predilection for race, age, or sex. It is a multifactorial disease whose etiology involves several microorganisms, detach
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::3de355fa6bd5caa9f6a90f8a3047f914
https://doi.org/10.5433/1679-0359.2021v42n6supl2p3837
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Akademický článek
Atividade antimicrobiana do óleo essencial de rizomas de açafrão (Curcuma longa L.) e gengibre (Zingiber officinale Roscoe) frente a salmonelas entéricas isoladas de frango resfriado
Autor: C. Majolo, V.P. Nascimento, E.C. Chagas, F.C.M. Chaves
Publikováno v: Revista Brasileira de Plantas Medicinais, Vol 16, Iss 3, Pp 505-512 (2014)
Objetivou-se com este trabalho identificar, quantificar os constituintes, e avaliar a atividade antibacteriana dos óleos essenciais extraídos de rizomas de açafrão (Curcuma longa L.) e gengibre (Zingiber officinale Roscoe) cultivados nas condiç
Externí odkaz: https://doaj.org/article/fe367045f0cf4b21a47fe12f6fd32878
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Akademický článek
Caracterização química e atividade antibacteriana de óleos essenciais de plantas condimentares e medicinais contra Staphylococcus aureus e Escherichia coli
Autor: A.F. Millezi, N.N. Baptista, D.S. Caixeta, D.F. Rossoni, M.G. Cardoso, R.H. Piccoli
Publikováno v: Revista Brasileira de Plantas Medicinais, Vol 16, Iss 1, Pp 18-24 (2014)
Os óleos essenciais são metabólitos secundários dos vegetais com propriedades biológicas diferenciadas, dentre elas, a atividade contra microrganismos, sendo de interesse da indústria de alimentos as concentrações mínimas inibitórias (CMI)
Externí odkaz: https://doaj.org/article/a57648bfdb754429a3d6c26f18fb19af
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Akademický článek
Caracterização e atividade antibacteriana de óleos essenciais de plantas condimentares e medicinais contra Staphylococcus aureus e Escherichia coli
Autor: A.F. Millezi, N.N. Baptista, D.S. Caixeta, D.F. Rossoni, M.G. Cardoso, R.H. Piccoli
Publikováno v: Revista Brasileira de Plantas Medicinais, Vol 15, Iss 3, Pp 373-379 (2013)
Os óleos essenciais são metabólitos secundários vegetais com propriedades biológicas diferenciadas, dentre elas a atividade contra microrganismos, sendo de importante interesse para a indústria de alimentos. As concentrações mínimas inibitó
Externí odkaz: https://doaj.org/article/ad8568518aa648b099d6912c7cb305d3
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Antifungal performance of essential oils in breadmaking by in situ, in vitro and active packaging evaluation – a review
Autor: Mariana Pereira Silveira, Franciele Maria Pelissari, Marcio Schmiele
Publikováno v: Research, Society and Development; Vol. 11 No. 6; e1011628547
Research, Society and Development; Vol. 11 Núm. 6; e1011628547
Research, Society and Development; v. 11 n. 6; e1011628547
Research, Society and Development
Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
instacron:UNIFEI
Due to antifungal properties, the application of essential oils in bread has attracted commercial interest due to its highly perishable. Their limited shelf life is due to their high water activity and is dependent on good manufacturing practices and
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::c4fae57be4e84214149cc2bf6c691114
https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/28547
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Combinação de nisina e ε-poly-L-lysina como antimicrobianos naturais contra Lactobacillus plantarum associado à deterioração
Autor: Renata Ernlund Freitas de Macedo, Gabriela Maia Danielski, Fernanda Cristina Kandalski Bortolotto, Maria Helena da Rosa Farfan, Nathalia Cristina Kleinke Jede
Publikováno v: Ciência Rural, Vol 51, Iss 2 (2020)
Ciência Rural, Volume: 51, Issue: 2, Article number: e20200423, Published: 11 DEC 2020
Ciência Rural v.51 n.2 2021
Ciência Rural
Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)
instacron:UFSM
Sausages are highly susceptible to microbial spoilage. Lactic acid bacteria (LAB) is the main group of spoilage bacteria in vacuum packed cooked sausages. To control microbial growth natural antimicrobials have been used as food preservatives. The ai
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::ace283b34524c19dc2b58781b90eeae7
http://www.scielo.br/pdf/cr/v51n2/1678-4596-cr-51-02-e20200423.pdf
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Eficiência do sinergismo de quitosana com óleo essencial de cravo no revestimento de filés de tambaqui contaminados intencionalmente
Autor: Mariza Alves Ferreira, Norma Suely Evangelista-Barreto, Elaine Araújo de Carvalho, Aline Simões da Rocha Bispo, Brenda Borges Vieira
Publikováno v: Semina: Ciências Agrárias; Vol. 41 No. 6 (2020); 2793-2802
Semina: Ciências Agrárias; v. 41 n. 6 (2020); 2793-2802
Semina. Ciências Agrárias
Universidade Estadual de Londrina (UEL)
instacron:UEL
The edible coating of chitosan with clove essential oil (CEO) was studied for its ability to reduce the microbial growth of pathogens (Escherichia coli O157:H7 CDCEDL933, Listeria monocytogenes CERELA, Salmonella Enteritidis ATCC13076, Staphylococcus
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::61e8db4732ca915a4b82532462ca84e1
https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/39469
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Eficácia da ação antimicrobiana do extrato de própolis de abelha jataí (Tetragonisca angustula) em bactérias Gram-positivas e Gram-negativas
Autor: Barreiras, Diego Groto, Ruiz, Flávia Montanari, Gomes, José Erick Galindo, Souza, Bruna Maria Salotti
Publikováno v: Agrarian Sciences Journal; Vol. 12 (2020); 1-5
Caderno de Ciências Agrárias; v. 12 (2020); 1-5
Caderno de Ciências Agrárias
Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
instacron:UFMG
Propolis is produced by bees and corresponds to a material derived from the collection of resinous plant secretions, with the addition of salivary enzymes and wax in the final product composition. Propolis is attributed several biological properties,
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::dc4f2b667c3c2048291909a9ad87ea2b
https://periodicos.ufmg.br/index.php/ccaufmg/article/view/15939
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