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pro vyhledávání: '"Antihus Hernández Gómez"'
Autor:
Duniet Pérez Torres, Arelys Vázquez Peña, Osney G. Pérez Acosta, Tania Pérez Pérez, Antihus Hernández Gómez
Publikováno v:
Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias, Vol 25, Iss 3, Pp 65-71 (2016)
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https://doaj.org/article/312bc31fd6d14b2e8a2e098228e8ae08
Publikováno v:
Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias, Vol 24, Pp 49-55 (2015)
La comercialización y consumo de frutas resulta de gran importancia universalmente por lo que se evita la presencia de daños producidos durante la poscosecha. El presente trabajo tiene como objetivo estudiar el daño mecánico producido en la guaya
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https://doaj.org/article/61142da9e47e49edb3346a9d8703bcd4
Autor:
Lazara Rangel Montes de Oca, Dunia Chávez Esponda, Annia García Pereira, Antihus Hernández Gómez
Publikováno v:
Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias, Vol 22, Iss 4, Pp 32-35 (2013)
En el mundo actual el uso de las técnicas de análisis estadístico representa una novedosa alternativa en los procesos de poscose- cha, permitiendo ahorrar tiempo y gastos innecesarios a través del conocimiento del comportamiento de las propiedade
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https://doaj.org/article/4d87effbb4f447d98a5eec55c1045ebd
Autor:
Annia García Pereira, Sahylin Muñiz Becerá, Antihus Hernández Gómez, Lázaro Mario González, Daybelis Fernández Valdés
Publikováno v:
Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias, Vol 22, Iss 2, Pp 16-20 (2013)
La aplicación de métodos de conservación se reconoce como una variante efectiva para incrementar el aprovechamiento y mejor utilización de las producciones agrícolas. El presente trabajo tiene como objetivo evaluar a través de indicadores econ
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https://doaj.org/article/62c803139083460ca5481be543b87b05
Publikováno v:
Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias, Vol 22, Pp 31-37 (2013)
La presente investigación tiene como objetivo evaluar el método de secado convectivo de papaya (Carica papaya L.) variedad Maradol roja, combinado con la aplicación de pretratamientos de osmosis (DOSC) y escaldado simple (ESSC), mediante el efecto
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https://doaj.org/article/a229717f51e542128e01fea5274cb50e
Autor:
Annia García Pereira, Sahylin Muñiz Becerá, Antihus Hernández Gómez, Lázaro Mario González, Daybelis Fernández Valdés
Publikováno v:
Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias, Vol 22, Iss 1, Pp 62-69 (2013)
Los procesos tecnológicos de deshidratación han sido algunos de los métodos más utilizados para la conservación de frutas y vegetales. El presente trabajo tiene como objetivo analizar comparativamente la cinética de la deshidratación Osmótica
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https://doaj.org/article/c39621e34d0744809f45b1a3c57d4cb9
Publikováno v:
Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias, Vol 20, Iss 1, Pp 52-56 (2011)
La deshidratación es uno de los métodos más utilizados para la conservación de frutas y vegetales, mediante su uso se logra extender los períodos de almacenamiento preservando siempre la calidad de los productos. El presente trabajo tiene como o
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https://doaj.org/article/b3ee8f939e79430c9d2f05dd24a7fc48
Publikováno v:
Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias, Vol 20, Iss 1, Pp 62-65 (2011)
La calidad es un atributo complejo de necesario conocimiento para la cosecha y poscosecha de las frutas en sus diferentes formas de consumo. El presente trabajo tiene como objetivo determinar las propiedades de calidad de la piña (Ananas Comosus), v
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https://doaj.org/article/d7a10f973dcb49ffa0ac256f3c9c133b
Publikováno v:
Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias, Vol 20, Iss 4, Pp 12-16 (2011)
La evaluación y monitoreo de de la calidad de frutos y vegetales durante las etapas pre y poscosecha resultan de gran importancia para el manejo y toma de decisiones adecuados. El objetivo de este trabajo está dirigido a estudiar la variación del
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https://doaj.org/article/22cdee6467144591b9faadc5ed70ef65
Publikováno v:
Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias, Vol 18, Iss 1, Pp 50-54 (2009)
Las técnicas de análisis multivariables representan una novedosa alternativa que complementa el uso de tecnologías no destructivas durante el monitoreo de las propiedades de calidad de frutas, vegetales y el suelo. La investigación a partir de tr
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https://doaj.org/article/bb5c24d55b99418daa7e2886139ad6bd