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pro vyhledávání: '"Antônio Sílvio do Egito"'
Autor:
Rosângela Silveira Barbosa, Vivian Fischer, Maria Edi Rocha Ribeiro, Maira Balbinotti Zanela, Marcelo Tempel Stumpf, Giovani Jacob Kolling, Jorge Schafhäuser Júnior, Luis Eduardo Barros, Antônio Sílvio do Egito
Publikováno v:
Pesquisa Agropecuária Brasileira, Vol 47, Iss 4, Pp 621-628 (2012)
O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da restrição alimentar sobre a produção de leite bovino e sobre seu perfil eletroforético de proteínas, bem como relacioná‑los à estabilidade do leite pelo teste do álcool. Foram conduzidos
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https://doaj.org/article/8572a507c9784eb1b80ac73aa4f23af5
Autor:
Áurea Marcela de Souza Pereira, Larissa Caroline de Almeida Sousa Lima, Laisa Wanessa Santos Lima, Tamires Meira Menezes, Ângela Magalhães Vieira, Eryvelton de Souza Franco, Silvânia Tavares Paz, Carina Scanoni Maia, Antônio Sílvio do Egito, Karina Maria Olbrich dos Santos, Flávia Carolina Alonso Buriti, Maria Bernadete de Sousa Maia
Publikováno v:
Probiotics and Antimicrobial Proteins. 15:716-727
Despite functional goat milk products having emerged due to their importance for human nutrition and health, few studies have assessed the safety of consumption of goat dairy products containing potentially probiotic autochthonous lactic acid bacteri
Autor:
Dôrian Cordeiro Lima Júnior, Viviane Maria da Silva Quirino, Alícia Santos de Moura, Joyceana Oliveira Correia, João Ricardo Furtado, Isanna Menezes Florêncio, Márcia Maria Cândido da Silva, Hévila Oliveira Salles, Karina Maria Olbrich dos Santos, Antonio Silvio do Egito, Flávia Carolina Alonso Buriti
Publikováno v:
Foods, Vol 13, Iss 18, p 2905 (2024)
The microbiological and biochemical properties of a goat cheese produced using Helianthus annuus (sunflower) seed extract as a coagulant and the potentially probiotic autochthonous culture Limosilactobacillus mucosae CNPC007 were examined in comparis
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https://doaj.org/article/885064ea684140de862b11ecfc392e08
Autor:
Jéssica Lima de Morais, Estefânia Fernandes Garcia, Vanessa Bordin Viera, Edson Douglas Silva Pontes, Mayara Gabrielly Germano de Araújo, Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo, Inácia dos Santos Moreira, Antônio Silvio do Egito, Karina Maria Olbrich dos Santos, Juliana Késsia Barbosa Soares, Rita de Cássia Ramos do Egypto Queiroga, Maria Elieidy Gomes de Oliveira
Publikováno v:
Journal of Dairy Science, Vol 105, Iss 3, Pp 1889-1899 (2022)
ABSTRACT: We evaluated the performance of Limosilactobacillus mucosae CNPC007 as an autochthonous adjunct culture in the production of goat milk Greek-style yogurt. The techno-functional, physicochemical, and sensory characteristics of the control yo
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https://doaj.org/article/724fd3a0ab514b949ce31aa0a953cf80
Autor:
Ben-Hur Ramos Ferreira Gonçalves, Grazielly de Jesus Silva, Daniele Gomes Conceição, Antonio Silvio do Egito, Sibelli Passini Barbosa Ferrão
Publikováno v:
Semina: Ciências Agrárias, Vol 38, Iss 4, Pp 1841-1852 (2017)
Objetivou-se com o presente estudo detectar fraudes por adição de leite de vaca em muçarela de búfala. Foram produzidos queijos exclusivamente com leite de búfala (TRB) e vaca (TRV) e com inclusões crescentes de leite bovino ao bubalino (2,5%,
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https://doaj.org/article/572aa957b42e4f60aa48cac49ba264eb
Autor:
Gil Mario Ferreira Gomes, Maria de Vasconcelos, Antonio Silvio do Egito, Jailton da Costa Carneiro, Natália Lívia de Oliveira Fonteles, Hévila Oliveira Salles
Publikováno v:
Bioscience Journal, Vol 31, Iss 1 (2014)
No presente estudo objetivou-se avaliar a degradação do bagaço de cana-de-açúcar (BCA) integral (BIN) ou hidrolisado (BH) pela microbiota ruminal de caprinos e ovinos de raças naturalizadas do Nordeste brasileiro e o potencial desses animais co
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https://doaj.org/article/dacff4e259924746ba0cc4f3936baadc
Autor:
Hévila Oliveira Salles, Ana Carolina Linhares Braga, Maria Thayana dos Santos Canuto do Nascimento, Ana Márjory Paiva Sousa, Adriano Rodrigues Lima, Luiz da Silva Vieira, Antônio Cézar Rocha Cavalcante, Antonio Silvio do Egito, Lúcia Betânia da Silva Andrade
Publikováno v:
Revista Brasileira de Parasitologia Veterinária, Vol 23, Iss 2, Pp 136-143
Bioactive molecules of plant species are promising alternatives for the chemical control of gastrointestinal nematodes in ruminants. Extracts of native and exotic seed species from Brazil's semi-arid region were tested in vitro in an egg hatch assay
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https://doaj.org/article/485199e52ec049c0b51ab9e7d05c8e88
Autor:
Bezerra, Bárbara Belchior
Publikováno v:
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UEPB
Universidade Estadual da Paraíba (UEPB)
instacron:UEPB
Universidade Estadual da Paraíba (UEPB)
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::e9a9a726babdf88c826766756b32c6e6
http://tede.bc.uepb.edu.br/jspui/handle/tede/4287
http://tede.bc.uepb.edu.br/jspui/handle/tede/4287