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Publikováno v:
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Vol 15, Iss 1 (2020)
A complexidade do ambiente organizacional e dos novos desafios dos mercados, conduzem a exploração intensiva e consequente degradação dos recursos naturais, daí que o monitoramento dos agroecossistemas é indispensável para o desenvolvimento da
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https://doaj.org/article/99e772759ac5449fa8f750ba578128db
Autor:
Bento Sebastião Domingos, António Elísio José, Eugenio da Piedade Edmundo Sitoe, Bento Filipe Francisco
Publikováno v:
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Vol 18, Iss 2 (2023)
A insegurança alimentar e nutricional está globalmente relacionada à pobreza. Alcançar a segurança alimentar e nutricional tem sido grande desafio para maior parte das famílias residentes nas áreas rurais em Moçambique. Este estudo objetivou
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https://doaj.org/article/083c06e2454d41959034262ea7572476
Publikováno v:
International Journal of Food Studies, Vol 12, Iss 1 (2023)
Tomato is a fruit rich in vitamins and minerals, contains vitamin C and flavonoids, which prevent heart disease, strokes, chickenpox and cancer. In the world, tomato is considered as one of the main popular fresh products. Inappropriate storage can c
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https://doaj.org/article/80a4b5f2a3f44439bbae1ea4721c5b6b
Publikováno v:
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Vol 17, Iss 2 (2022)
A produção agroecológica é uma estrutura abrangente para o uso sustentável da biodiversidade que também apoia a produtividade e a resiliência. Os agricultores se beneficiam de sistemas diversificados por meio de maior resiliência econômica,
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https://doaj.org/article/c0c0c88a78f84132b38dffc697b0582b
Publikováno v:
Revista Ceres, Vol 62, Iss 5, Pp 421-429 (2015)
RESUMOA batata-doce (Ipomoea batatas L.) é um vegetal muito cultivado nos países tropicais, usado na alimentação humana e na animal, sendo uma boa fonte de energia, sais minerais e vitaminas. Constitui, ainda, fonte de polifenóis antioxidativos,
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