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Autor:
Ano, Arrisson Aka Roger Roland, Koffi, Emmanuel N’dri, Adima, Augustin Amissa, N’da, Philippe Kessé, Anin, Louise Atchibri
Publikováno v:
International Journal of Biological and Chemical Sciences; Vol 12, No 6 (2018); 2535-2546
Les tourteaux de safou obtenus après déshuilage ne sont généralement pas exploités. C’est pour cela que cette étude a été menée afin de les valoriser. Pour ce faire, les tourteaux de la pulpe et de l’amande des fruits du safoutier (Dacry