Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"Annisa Ratni Utami"'
Publikováno v:
Jurnal Pangan dan Agroindustri, Vol 12, Iss 4, Pp 217-228 (2024)
ABSTRAK Tujuan dari penelitian ini adalahuntuk menentukan umur simpan amplang ikan remang dengan metode ASLT (Accelerated Shelf Life Testing) dengan pendekatan model Arrhenius dalam jenis kemasan plastik polipropilen dan metalized. Amplang remang
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/02e94a4368ee42708c04449c96b38b47
