Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Anna Fitrina"'
Publikováno v:
Jurnal Kimia dan Kemasan, Vol 37, Iss 2, Pp 103-110 (2015)
Penelitian tentang karakterisasi sifat fisik dan mekanik penambahan kitosan pada edible film karagenan dan tapioka termodifikasi telah dilakukan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jumlah optimal penambahan kitosan pada pembuatan edible film d
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/61334c1753064c509b76b3004c31753c
Publikováno v:
Jurnal Kimia dan Kemasan, Vol 37, Iss 2, Pp 103-110 (2015)
Penelitian tentang karakterisasi sifat fisik dan mekanik penambahan kitosan pada edible film karagenan dan tapioka termodifikasi telah dilakukan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jumlah optimal penambahan kitosan pada pembuatan edible film d
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::db6a3804783616590945bf3f99351e13
https://doi.org/10.24817/jkk.v37i2.1819
https://doi.org/10.24817/jkk.v37i2.1819