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Autor:
Angel Daniel Rios Osorio, Catalina Alvarez-Lopéz, Luis Javier Cruz Riaño, Adriana Restrepo-Osorio
Publikováno v:
Prospectiva, Vol 15, Iss 1 (2017)
En el presente artículo se hace una revisión bibliográfica de la fibroína de seda (FS) y sus potenciales aplicaciones en empaques biodegradables de alimentos. Son cuatro temas principales en los que se centra el artículo: empaques, biopolímeros
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/ac89d45d215c4ae6a621fcba941fb2b3
